Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокого вишневого кольору із блискучими червоними відтінками.
Смакові якості
Вино має елегантний, округлий, свіжий смак з ніжними танінами і довгим, цікавим, складним післясмаком.
Ароматична композиція
В ароматі вина тону ягід і лакриці гармонують з нотками гвоздики, розмарину, чебрецю та листя тютюну.
Гастрономічна пара
Вино стане чудовим супроводом для різноманітних страв із червоного м'яса та дичини.
додаткова інформація
Червоне вино "Imperial" Reserva виготовлено з винограду трьох сортів - Темпранільйо, Грасіано та Масуело. Урожай було зібрано вручну у невеликі 30-кілограмові коробки та ретельно відсортовано. Перед початком спиртового бродіння ягоди охолоджувалися і витримувалися кілька годин при низькій температурі для покращення контролю над ферментацією та отримання оптимального вилучення. Бродіння здійснювалося частково в дубових ємностях, частково в чанах із нержавіючої сталі. Вино витримувалося протягом 2-х років у нових бочках з американського та французького дуба та ще не менше 2-х років у пляшках.
"Сune" - назва створеної в 1879 виноробні, з якої почалася історія відомої в даний час компанії CVNE. Сune і сьогодні знаходиться в районі Ріоха Альта і належить до зразкових господарств Ріохі — всесвітньо відомого виноробного регіону Іспанії.
Винна компанія Північної Іспанії (CVNE) , заснована в 1879 братами Раймундо і Еусебіо Реал де Асуа, вважається найстарішим виноробним господарством Іспанії. Слабке здоров'я Еусебіо, якому лікар рекомендував сухий клімат, стало причиною, через яку брати вирішили влаштуватися в провінції. Вибравши для проживання місто Аро, розташоване в Rioja Alta, вони досить швидко оцінили високий потенціал регіону в галузі виноробства та вирішили зайнятися цим видом бізнесу.
Перше вино "Cune" , представлене компанією CVNE, мало ім'я виноробні. Воно з'явилося в період, коли виноградники Франції відроджувалися після епідемії філоксери, і брак ринку знаменитих французьких вин відшкодували іспанські винороби. Другим знаковим вином для компанії стало Monopole, запропоноване споживачеві в 1915 році. Це вино, яке одразу стало білою класикою Ріохі, на сьогоднішній день є найстарішою маркою іспанського білого вина. Не менше визнання отримало і вино "Imperial". З'явилося в 1920 році, воно було виготовлене з автохтонних іспанських сортів винограду, вирощеного у власних виноградниках господарства, і також стало класикою Rioja.
Сьогодні CVNE – сімейна компанія, керована представниками п'ятого покоління династії. Вона входить до першої п'ятірки найкращих виноробних підприємств Ріохі, має до 600 га виноградників і ще близько 50% ягід купує в інших господарств. Дотримуючись вірності традиціям, керівники CVNE завжди вітали інноваційний підхід у роботі на виноградниках та виноробнях, при цьому наголошуючи на якості продукції. Для іспанців CVNE є одним із найвідоміших брендів Ріохі, з яким асоціюються вина преміальної якості.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук