Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яного кольору із золотистими відблисками.
Смакові якості
Вино демонструє м'який, свіжий смак із фруктово-квітковими відтінками, збалансованою кислотністю та сухим, елегантним післясмаком.
Ароматична композиція
Освіжаючий аромат вина розкривається фруктово-квітковими відтінками та легкими мінеральними нюансами.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підійде до морепродуктів, морської риби (особливо добре з тушкованим тунцем), нежирного м'яса, птиці, спаржі.
додаткова інформація
Monte Zovo, Pinot Grigio, Veneto DOC – витончене, але інтенсивне вино з квітково-фруктовим ароматом та свіжим, добре структурованим смаком. Для виготовлення вина використовується виноград сорту Піно Гріджіо, який ретельно відбирається виноробами. Вініфікація сусла проводиться традиційним для білих вин способом. Вино відмінно підійде до морепродуктів, морської риби (особливо добре з тушкованим тунцем), нежирного м'яса, птиці, спаржі.
Історія сім'ї Коттіні — це чудова історія виноробної династії з Веронезе, коріння якої сягає початку XX століття. Завдяки інтуїції Карло Коттіні та його сильної пристрасті до своєї землі та її плодів у 1925 році була створена перша сільськогосподарська компанія, присвячена вирощуванню винограду та фруктів. У 50-х роках син Карло - Рафаель - взяв кермо влади компанією і заснував перше виробництво вина. Потім пристрасть і любов до землі передалася його синові Дієго, який вирішує слідувати стопами батька і зосередився на дослідженнях і вдосконаленні сімейної справи. Сьогодні діти Дієго та Анабелли Коттіні, сини Мікель та Маттіа разом зі своїми батьками продовжують традицію поколінь та реалізацію мрії, яка називається Monte Zovo .
Ферма Монте Дзово бере свою назву від пагорба у Бардоліно, де знаходиться сучасний винний завод в оточенні власних виноградників. Крім цього, у компанії є ще виноградники у Веронезі та Треньяно.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук