Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має глибокий рубіново-червоний колір.
Смакові якості
Смак вина м'який, шовковистий, з фруктово-ягідними відтінками, легкими пряними нюансами та тривалим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино демонструє гармонійний аромат з домінуючими фруктовими та пряними акцентами.
Гастрономічна пара
Вино стане чудовим супроводом для пасти, піци, м'яса на грилі, барбекю, м'яких сирів.
додаткова інформація
У лінійці вин "Делла Рокка" від Cantina di Soave представлені моносортові та купажовані вина регіону Венето, що чудово виражають терруар та характер області. Серед цих високоякісних вин із оптимальним співвідношенням "ціна-якість" кожен зможе підібрати собі вино для будь-якого випадку та скласти безліч варіантів гастрономічного супроводу.
"Della Rocca" Chianti - гармонійне італійське вино, в купажі якого використовуються три сорти винограду - Канайоло, Мальвазія та Санджовезе. Після ферментації вино витримується нетривалий час у сталевих резервуарах.
Кооператив Кантіна ді Соаве , заснований у 1898 році, є одним із найцікавіших виноробних господарств Італії. Маючи 6000 га виноградників, компанія має дуже насичене минуле, розвиваючись при цьому в сучасному інноваційному напрямку. Крок за кроком компанії вдалося створити сильну групу виноробів з виноградниками, що виходять далеко за початкові межі області Соаве. Тепер у виробничій лінійці Кантіна ді Соаве є також вина землі біля озера Гарда, і з пагорбів Вальполічелла, і зі знаменитої області Бардоліно. Наслідуючи традиції зростання та зосередження уваги на особливості терруару, компанія цілеспрямовано підвищувала якість рідних сортів Венето: Гарганега, з якого виробляються вина Соаве; Корвіна, Рондінелла та Молінара для вин Вальполічелла, Бардоліно, Амароне та Ріпассо. Останньою перлиною у багатому намисто компанії стало придбання винного господарства Montecchia Crosara, в якому вирощується рідкісний автохтонний виноград сорту Дурелла.
Своєю місією Кантіна ді Соаве вважає підвищення значимості території, тестування нових методів ведення сільського господарства та виноробства для сприяння культивуванню автохтонних сортів винограду на схід від Верони, а також зміцнення виробництва та розповсюдження високоякісних вин.
Рейтинги та нагороди
D-5 4, DEC-5 4, FM 89, GR 2, JR 16.5, JS 91, LE-20 15.5, LM 86, LV-100 87, RP 89, ST 89, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5, W & S 92, WE 87, WE 88, WE 90, WS 89, WS 90
Підходить до
м'які сири, м'ясо, м'ясо на грилі, паста, піца, сири, барбекю
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук