Вино Domaine de Baron'Arques, Limoux AOC, 2006 (31877)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино темно-червоного кольору із легким глянцем.

Смакові якості

Густий і насичений, повний і збалансований смак вина має гармонійну структуру з чудово інтегрованими танінами.

Ароматична композиція

Букет вина виділяє соковиті аромати вишні та ожини з тонкими відтінками ванілі, тютюну та ментолу.

Гастрономічна пара

Вино подається до смаженого м'яса, м'яса-гриль, тушкованої баранини, дичини під пряним соусом.

додаткова інформація

Першу партію вин із серії Domaine de Baron Arques, Limoux AOC було випущено ще 1998 р. як результат співпраці барона Філіпа де Ротшильда та компанії з округу Ліму "Сьєр д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques, Limoux AOC). Першим милезимом Domaine de Baron Arques, на етикетці якого була вказана приналежність до округу Ліму (Appellation d'Origine Controlee), став вінтаж 2003 р. На сьогоднішній день серія є вином преміум класу, створеним з винограду бордоських сортів, а вінтаж 2006 р. володар золотої медалі конкурсу Berliner Wine Trophy.

Виноробна історія Ротшильдів , знаменитого сімейства банкірів, які в 19 столітті створили цілу фінансову імперію, почалася в 1853 з покупки замку Бран-Мутон в Пояку. Цьому замку Ротшильди дали назву Chateau Mouton Rothschild, а вино, що виробляється тут, відповідно назвали Мутон Ротшильд. Але сім'я мало цікавилася виробництвом аж до 1920 року, коли маєтком став керувати честолюбний, яскравий та ексцентричний барон Філіп де Ротшильд, який вдихнув нове життя у успадкований ним виноградник. Сьогодні ім'я цієї людини асоціюється з неухильним прагненням до високої якості у виробництві вина та безпрецедентним успіхом у виноробному бізнесі. Барон Філіп де Ротшильд був по-справжньому відданий своїй справі, він керувався новаторськими та революційними ідеями у виноробстві, які буквально змінили життя всіх шанувальників вина з Бордо. Завдяки сміливості, блискучому розуму, інтуїції та творчому підходу він здійснив революцію у досить консервативному бізнесі – традиційному французькому виноробстві. Барон одним із перших у Бордо ввів практику розливу вина у господарстві, яка зараз вважається загальноприйнятою. Іншим новаторським кроком стало будівництво незвичайного льоху для вина, спроектованого його другом, архітектором із Парижа. Цей льох знаходився не під землею, а над нею. Метою компанії з самого її створення було виробництво найкращих у світі вин у будь-якій категорії. Прекрасна якість вин компанії багато в чому визначається відточеним за роки мистецтвом купажування.

Дочка Філіпа де Ротшильда, Баронесса Філіппіна де Ротшильд, яка очолює компанію в наші дні, продовжує традиції свого батька та робить все можливе для модернізації та розвитку сімейного бізнесу. Сьогодні продукція компанії експортується у понад 60 країн світу.