Вино Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru "Moutonne" AOC, 2015 (16047)

Артикул: 16047

Вино Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru "Moutonne" AOC, 2015 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 4 986 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино привабливого блідо-лимонного кольору.

Смакові якості

Смак вина відмінно збалансований, глибокий, багатий, складний, свіжий і при цьому досить легкий, характеризується нотами стиглого нектарину, жовтого ківі та незрілого аґрусу, підкресленими нюансами інжиру. Післясмак дуже тривалий, мінеральний і злегка солонуватий.

Ароматична композиція

Ароматичний букет вина наповнений нотами персика та апельсинової цедри, нюансами білого шоколаду, жасмину та фіалок.

Гастрономічна пара

Вино складе чудову пару рибним стравам, молюсками смаженим або вершковим соусом, а також стравам з домашньої птиці.

додаткова інформація

"Ла Мутон" - це ділянка землі у самому серці Шаблі Гран Крю. Його розташування забезпечує виноградникам найкращу експозицію до сонця. Саме тут вирощували Шардоне для виготовлення білого сухого вина Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru "Moutonne" AOC . Виноградник займає площу в 2,35 гектара, його ґрунти мають щедрий вміст вапняку та глини. Середній вік виноградних лоз становить 46 років. Урожай збирають вручну, після чого транспортують на виноробню, сортують, пресують і ферментують у чанах з нержавіючої сталі (75% сусла), однорічних і п'ятирічних дубових бочках (25% сусла). Витримка вина відбувається як у дубових бочках, так і в сталевих чанах протягом 10 місяців. Остаточний процес старіння проводять у ємностях із нержавіючої сталі на тонкому осаді протягом 6 місяців.

Літо 2015 року було відзначено особливо сухими та спекотними погодними умовами. Серпень ознаменувався дощами, що дало лозам можливість відновити необхідний запас вологи, а також вплинуло на прискорення дозрівання врожаю. Вінтаж 2015 року має потенціал зберігання не менше 15 років.

Albert Bichot - винний будинок, що існує в Бургундії з 1831 року, який знаходиться у володінні сім'ї Бішо протягом шести поколінь. Компанії належить понад 100 га виноградників, розташованих у різних апелласьйонах Бургундії. Окрім виробництва власних вин, господарство також є купцем-виробником.

Бернар Бішо у 1831 році заснував у Монтелі винний будинок. Його син, Іполит, успадкував від батька виноробне господарство та зайнявся розширенням сімейного бізнесу. У 1894 році, всупереч навали філоксери, Альберт Бішо I дав новий поштовх у розвитку господарства. Спочатку він переїжджає до більш сприятливого району для виноторгівлі, Мерсо, а потім — у Бон. Після закінчення Першої Світової війни Альберт I став скуповувати купці купців купців Бургундії, а його син, Альберт II, впритул зайнявся експортуванням продукції в багато країн по всьому світу.

На сьогоднішній день продукція будинку Albert Bichot відома у понад 100 країнах. Вина компанії щорічно завойовують медалі та нагороди на різних міжнародних конкурсах.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди BD 14, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 93, DEC-5 3, DEC-100 94, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RP 95, RVF 13, RVF 14, RVF 17, ST 94, VIN 91, VIN 94, Vivino 3.8, Vivino 4.2, WA 88, WE 87, WE 93, WE 94, WE 95, WS 89, WS 90, WS 92

Підходить до молюски, морепродукти / дари моря, птах, риба

Виноград Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Бліде

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 10-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Ківі, Агрус, Лаванда, Легке, Мінерали, Нектарин, збалансований, Складний, Сіль, Багатий, Довгий / тривалий

Країна Франція

Регіон Бургундія

Провінція Шаблі

Виробник Albert Bichot

Фортеця 13%

Потенціал зберігання 15 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.