Дегустаційна карта напою
Колір
У вина солом'яно-жовтий колір із гарним блиском.
Смакові якості
Вино демонструє чистий, свіжий смак з відтінками айви, лайма та лимона, з приємною кислинкою та збалансованим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино інтригує освіжаючим ароматом, зітканим з нот цитрусових та білих кісточкових фруктів, мінералів та квітів.
Гастрономічна пара
Вино гармонує з пастою, супами чи різотто з рибою чи овочами. Ідеально поєднується з молюсками та білим смаженим м'ясом, рибою, овочами, свіжими або середньою мірою зрілості сирами, такими як Грана Падано та Талледжо.
додаткова інформація
Domaine Long-Depaquit, Chablis Premier Cru "Les Vaillons" AOC - чудове вино, що чарує, створене з винограду сорту Шардоне, який виростає на винограднику Les Vaillons господарства Domaine Long-Depaquit. Середній вік виноградних лоз становить 30 років. Збирання врожаю проводиться виключно вручну. Ягоди піддаються дбайливому пресуванню, а потім традиційної вініфікації. Вініфікація сусла проходить у чанах (90%) та в бочках (10%) і триває з січня до квітня. Витримується вино в танках на осаді, щоб максимально отримати ароматичну складність, поєднати фруктові нотки і мінеральний характер. Вино Chablis Premier Cru "Les Vaillons" здатне підкорити серце навіть досвідченої людини.
Albert Bichot - винний будинок, що існує в Бургундії з 1831 року, який знаходиться у володінні сім'ї Бішо протягом шести поколінь. Компанії належить понад 100 га виноградників, розташованих у різних апелласьйонах Бургундії. Окрім виробництва власних вин, господарство також є купцем-виробником.
Бернар Бішо у 1831 році заснував у Монтелі винний будинок. Його син, Іполит, успадкував від батька виноробне господарство та зайнявся розширенням сімейного бізнесу. У 1894 році, всупереч навали філоксери, Альберт Бішо I дав новий поштовх у розвитку господарства. Спочатку він переїжджає до більш сприятливого району для виноторгівлі, Мерсо, а потім — у Бон. По закінченню Першої Світової війни Альберт I став скуповувати купці купців купців Бургундії, а його син, Альберт II, впритул зайнявся експортуванням продукції в багато країн по всьому світу.
На сьогоднішній день продукція будинку Albert Bichot відома у понад 100 країнах. Вина компанії щорічно завойовують медалі та нагороди на різних міжнародних конкурсах.
Рейтинги та нагороди
BD 16, BH 86, BH 87, BH 91, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 1, IWR 90, JR 15, JR 16, JR 17, JS 91, RP 84, RP 87, RP 88, RP 90, RVF 12, ST 86, ST 90, ST 94, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W & S 88, W & S 89, WE 85, WE 90, WE 94, WS 85, WS 87, WS 90
Підходить до
молюски, овочі, паста, риба, різотто, сири, смажене м'ясо, суп
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук