Вино Domaine Yves Cuilleron, Saint-Joseph AOC "L'Amarybelle", 2014 (26297)

Name: Вино Domaine Yves Cuilleron, Saint-Joseph AOC "L'Amarybelle", 2014
Brand: Castellani
Price: 1365 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 26297

Вино Domaine Yves Cuilleron, Saint-Joseph AOC "L'Amarybelle", 2014 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 365 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Castellani

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино має глибокий гранатово-червоний колір.

Смакові якості

Вино демонструє багатий, глибокий, округлий смак із бархатистою текстурою, фруктовими відтінками та привабливими танінами у тривалому післясмаку.

Ароматична композиція

Щедрий, виразний аромат вина розкривається нотами стиглої вишні, сливи, смородини, ожини та спецій.

Гастрономічна пара

Вино відмінно поєднується з бараниною та свининою, наприклад, свиняче філе міньйон під скоринкою з чоризо.

Цікаві факти

Чудове вино "L'Amarybelle" створюється із зібраного вручну винограду, який росте на винограднику, розташованому в апеласьоні Сен-Жозеф (Saint-Joseph). Цей аппелласьон знаходиться на правому березі Рони і дає білі вина з винограду сортів Рузан та Марсан та червоні вина із сорту Сіра. Схили пагорбів складені з граніту, піску та твердого вапняку, клімат тут суворий, континентальний, з холодною зимою та спекотним літом. Виноградник має південну та південно-східну експозицію. Вік лоз, із яких виробляється це вино, становить 20-40 років. На винограднику практикується зелений збирання винограду. Господарство не використовує пестициди та інсектициди.
Виноград проходить строгу сортування, частково відокремлюється від гребенів, потім починається процес ферментації, який проходить у відкритих чанах з температурним контролем протягом 3 тижнів, з регулярним ремонтажем. Малоклатична ферментація проходить у бариках із використанням місцевих дріжджів. Вино витримується у бариках протягом 18 місяців. "Л'Амарібель" можна пити молодим або зберігати протягом 10 років.
Три покоління сім'ї Іва Кюйерона (Yves Cuilleron) займалися виноробством як з боку батька, так і матері. Вони володіли виноградниками на приронських терасах, споруджених римлянами.

1920 року дід Іва по батьківській лінії — Клод Кюйєрон заснував господарство. До 1947 року він почав продавати свої вина у пляшках. У 1960 році дядько Іва - Антуан Кюйерон, стає керуючим компанії. Ів закінчив один із найкращих енологічних ліцеїв Франції та стажувався у виноробів Рони. У 1987 році Ів починає працювати в компанії і вирішує оселитися в селі Верльйо, де виросла його мати. Цього ж року Ів купує 3,5 га земель у Кондр'є та Сен-Джозеф, а 1989 року у Кот-Роті. Коли Антуан Кюйерон пішов від справ, батьки Іва збиралися продати господарство, але він, не сумніваючись ні секунди, взяв на себе управління компанією.

За словами Іва, без суворого підходу неможливо створювати хорошу продукцію, він хотів розуміти та контролювати все. Щоб бути впевненим у створенні неповторних вин, Ів відхилив усі наявні ідеї та відмовився копіювати інших виробників. З самого початку їм простежувалися всі етапи виробництва - від посадки винограду до розливу вина в пляшки. Найголовніша модернізація відбулася у 2007 році, було переконструйовано будівлі для виробництва, витримки та зберігання вина.

Сьогодні Ів Кюйерон є одним із найяскравіших виноробів долини Рона, він активно взявся за відродження колишньої слави апелласьону Кондріо. Завдяки ретельній селекції, відмови від інсектицидів та ручному збору, їм утворюються високоякісні вина. Під час збирання врожаю Ів особисто пробирається терасами, наставляючи збирачів працювати повільніше і ретельніше. Він прагне постійному вдосконаленню методик виробництва вина, домагаючись все більшої складності та багатства свого Кондріо.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди BD 17, JR 14, JR 17, RP 86, RP 91, RP 93, RVF 18, ST 87, ST 92, ST 93, Vivino 3.4, Vivino 3.6, W & S 84, WA 86, WE 85, WE 88, WE 90, WS 83, WS 90, WS 91, WS 92, WS 93

Виноград Сіра

Вино Вино

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Країна Франція

Регіон Долина Рони

Провінція Сен-Жозеф

Потенціал зберігання 10 років

Виноград, % Сіра: 100%

Характеристики

Виробник Castellani

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.