Дегустаційна карта напою
Колір
Вино рубіново-червоного кольору із гранатовими відблисками.
Смакові якості
Округле середньотіле вино з відтінками ожини та вишні.
Ароматична композиція
Чарівний та природний аромат, з насиченими нотками червоних ягід, квітів та солодких спецій.
Гастрономічна пара
Прекрасно підходить до піци, смаженого м'яса, лазіння та страв з тунця.
додаткова інформація
Вино названо на честь Анжеліки Сєдари, героїні фільму Лукіно Вісконті "Леопард". Дія цієї кінострічки відбувається на Сицилії за часів громадянської війни за об'єднання італійських земель і безпосередньо пов'язана з маєтком Доннафугата. Sedara 2008 майже наполовину складається з винограду Неро Д'Авола з додаванням деяких міжнародних сортів, таких як Мерло, Каберне Совіньйон та Сіра. Домішки інших сортів винограду роблять вино більш комплексним та інтенсивним. Ферментація здійснюється у сталевих ємностях протягом 10 днів при температурі 26-30°C. Після малолактичної ферментації вино витримується протягом 9 місяців в емальованих цементних чанах, а потім не менше трьох місяців у пляшках.
З італійської мови назва господарства Donnafugata перекладається як жінка, що втекла. Існує легенда про втечу королеви Марії Кароліни, яка втекла з Неаполя і знайшла свій притулок у містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Бєліче, у тому самому палаці під зоряним небом. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссям, що розвівається за вітром.
Династія Ралло протягом 150 років займалася виробництвом найкращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції була створена компанія більш сучасного формату — Доннафугата . У цій сицилійській сім'ї завжди панує атмосфера свята. Під час збирання врожаю Donnafugata влаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Більшість виноградників розташована на південному сході Сицилії, в зоні Контеса Ентеліна. Виноград у Доннафугата збирається у нічний час; у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється на електроенергію. Також на особливу увагу заслуговує сайт компанії Доннафугата, який вважається одним з найкращих сайтів серед виноробів Італії!
Рейтинги та нагороди
GR 1, RP 88, WE 87, WS 89
Підходить до
лазіння, м'ясо, піца, тунець
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук