Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блискучого фіолетово-червоного кольору.
Смакові якості
Середньотіле вино має живий, соковитий смак з шовковистою текстурою та елегантними танінами. Післясмак відзначений ягідними нотками.
Ароматична композиція
Стиглий аромат вина розкривається тонами малини, вишні, квітів, ванілі та пряних трав.
Гастрономічна пара
Вино складе ідеальну пару з макаронами з томатним соусом, рибою на грилі, різними видами ковбасних виробів та м'якими сирами, також варто скуштувати піцу. Чудово як напій для сімейної вечері або в колі друзів. Рекомендується подавати у келихах середнього розміру.
додаткова інформація
Шеразаде (Sherazade) - головна героїня казки "Тисяча і одна ніч", прекрасна молода дівчина з чарівним голосом, яка щоночі розповідала цареві чудові казки.
Вино "Sherazade" - це ще один витвір компанії "Donnafugata". Вино виготовляють з 2006 року, спочатку воно виготовлялося із двох сортів винограду: Неро д'Авола та Сири. З 2009 року "Sherazade" стало моносортовим вином, тепер його виробляють лише з Неро д'Авола - короля серед сицилійських сортів винограду. Він легко та добре визріває, передаючи провину ідеальний фруктовий аромат. Виноград збирають у вересні. Після ферментації в резервуарах із нержавіючої сталі та мацерації на шкірці протягом 8 днів при температурі 24-26°С було проведено яблучно-молочне бродіння. Потім вино витримували 2 місяці у сталевих чанах та 3 місяці у пляшках. Потенціал зберігання вина становить 4 роки.
У 2009 році на канадському конкурсі вин "Selections Mondiales Des Vins Canada" вино "Sherazade", 2008 отримало срібну медаль, а вінтаж 2010 року на конкурсі "Berebene Low Cost" від Гамберо Россо отримав премію за чудове співвідношення "ціни- до списку "250 Best Wines" у Великій Британії.
З італійської мови назва господарства Donnafugata перекладається як жінка, що втекла. Існує легенда про втечу королеви Марії Кароліни, яка втекла з Неаполя і знайшла свій притулок у містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Бєліче, у тому самому палаці під зоряним небом. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссям, що розвівається за вітром.
Династія Ралло протягом 150 років займалася виробництвом найкращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції була створена компанія більш сучасного формату — Доннафугата . У цій сицилійській сім'ї завжди панує атмосфера свята. Під час збирання врожаю Donnafugata влаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Більшість виноградників розташована на південному сході Сицилії, в зоні Контеса Ентеліна. Виноград у Доннафугата збирається у нічний час; у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється на електроенергію. Також на особливу увагу заслуговує сайт компанії Доннафугата, який вважається одним з найкращих сайтів серед виноробів Італії!
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук