Дегустаційна карта напою
Колір
Вино кристального світло-жовтого кольору із золотистими відображеннями.
Смакові якості
Живе, гармонійне вино має суворий смак з чіткою структурою. Цитрусові, квіткові та мінеральні відтінки складають його палітру і довго зберігають свою силу в післясмаку.
Ароматична композиція
Аромат вина складається з характерних цитрусових та квіткових тонів. Далі виникають ноти бергамоту, апельсинового кольору та деревини.
Гастрономічна пара
Вино ідеальне як аперитив, а також для супроводу морепродуктів, салату з руколи, шинки, фуа-гра, будь-яких рибних страв, у тому числі риби на грилі або приготовленої в сольовому коконі.
додаткова інформація
"Duas Quintas" Branco Reserva розроблено Жоао Ніколао де Алмейда і, безперечно, є класикою португальського виноробства. На ділянках "Ерваморі" та "Бронс Арес" було обрано 3 білих сорти, традиційних для долини Дору: Рабігато, Фольганзау та Гувейо. Виноград збирають вручну і перевозяться на виноробню у невеликих ящиках розділеним за сортами та ділянками. Сусло отримують шляхом прямого пресування і мацерації піддають в холодильній камері. Ферментація проводиться у чанах із нержавіючої сталі. Витяг протягом 9 місяців на тонкому осаді проходить у французьких та австрійських дубових бочках різного обсягу. Бутилювання вінтажу 2015 року було проведено у червні 2016 року.
Виноробня "Рамош Пінту" було засновано 1880 року молодим 21-річним художником Адріано Рамош Пінту. Завдяки підприємливості Адріано та його інноваційної стратегії, виноробня швидко стала популярною. Адріано вибрав для просування своїх напоїв бразильський ринок і вже на початку ХХ століття "Рамош Пінту" експортувала до Південної Америки половину вироблених вин - це були природні результати перспективної стратегії мислення, заснованої на модернізації схем відбору, дозування, витримки, упаковки та просування на ринку. Намагаючись підтримувати найвищу якість своєї продукції та розуміючи, що вона багато в чому залежить від уваги до землі Долини Дору, фахівці "Рамош Пінту" ретельно вивчали цей регіон і, зрештою, стали володарями низки маєтків з особливими характеристиками, забезпечивши тим самим повний контроль за якістю врожаю.
У 1990 році Дім Рамош Пінту увійшов до складу групи "Родерер" , і сьогодні Фредерік Рузо, нащадок засновника Будинку Шампанських вин "Champagne Louis Roederer", примножує успіх обох знаменитих Будинків, дбайливо зберігаючи традиції та залишаючись вірним принципам якості та незалежності на міжнародному ринку.
Рейтинги та нагороди
JR 14, RP 87, RP 92, Vivino 3.7, WS 86
Підходить до
морепродукти / дари моря, риба, риба-гриль, салат, фуа-гра / паштет з гусячої печінки, шинка
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук