Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темного та щільного гранатового кольору.
Смакові якості
Смак вина дуже об'ємний, свіжий, щільний та концентрований, з бархатистими танінами та гладкою текстурою.
Ароматична композиція
Аромат вина концентрований і складний, з тонами квітів апельсина та чорного перцю, які плавно переходять у відтінки сливи, вишні, бальзаміко, лакриці та дуже збалансованими нотками винограду та дерева.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до пиріг з листкового тіста, до паштету, різноманітних сосисок, ідеально поєднується з м'ясом гриль, яловичою вирізкою, ростбіфом та іншим червоним м'ясом. Також рекомендується вживати вино в парі з ароматними, витриманими сирами, бринзою, козиним сиром.
додаткова інформація
Червоне вино
Duas Quintas виробляється з традиційних португальських сортів винограду, вирощеного на ділянці Аппер Дору, розташованому одночасно в двох місцевостях - Кінта де Ервамоіра і Кінта дос Бонс Арес. Таким чином, вино вбирає особливості обох терруарів, досягаючи оптимального балансу в зрілому насиченому смаку.
2011 рік відзначився невисокою врожайністю через дуже суху зиму і спекотне літо. Однак урожай дозрів добре і характеризувався гарною концентрацією.
Головна відмінність
"Дуаш Кінташ" 2011 полягає у збільшенні в його купажі частки сорту Турига Франка (до 35%), зменшенням частки Тінта Роріз, Тінта Као та Сузао (до 5%) та додаванні нових сортів (Тінта Баррока та Тінта да Барка) %)).
Виноробня
"Рамош Пінту" було засновано 1880 року молодим 21-річним художником Адріано Рамош Пінту. Завдяки підприємливості Адріано та його інноваційної стратегії, виноробня швидко стала популярною. Адріано вибрав для просування своїх напоїв бразильський ринок і вже на початку ХХ століття "Рамош Пінту" експортувала до Південної Америки половину вироблених вин - це були природні результати перспективної стратегії мислення, заснованої на модернізації схем відбору, дозування, витримки, упаковки та просування на ринку. Намагаючись підтримувати найвищу якість своєї продукції та розуміючи, що вона багато в чому залежить від уваги до землі Долини Дору, фахівці "Рамош Пінту" ретельно вивчали цей регіон і, зрештою, стали володарями низки маєтків з особливими характеристиками, забезпечивши тим самим повний контроль за якістю врожаю.
У 1990 році Дім
Рамош Пінту увійшов до складу групи "Родерер" і сьогодні Фредерік Рузо, нащадок засновника Будинку Шампанських вин "Champagne Louis Roederer", примножує успіх обох знаменитих Будинків, дбайливо зберігаючи традиції та залишаючись вірним принципам якості та незалежності на міжнародному ринку.
Рейтинги та нагороди
JR 16, JR 16.5, RP 87, RP 90, ST 88, Vivino 3.6, Vivino 3.8, WA 82, WE 88, WE 89, WE 90, WS 78, WS 87, WS 90, WS 91
Підходить до
ковбасні вироби, козиний сир, м'ясо, м'ясо на грилі, паштет, пиріг, ростбіф, сири, червоне м'ясо, яловичина, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук