Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має рубіновий колір з відблисками пурпурового відтінку.
Смакові якості
Вино характеризується глибоким смаком з вираженою м'якою танінністю та приємними нотами фруктів у післясмаку.
Ароматична композиція
Елегантний аромат вина розкривається нотами стиглих слив та червоної смородини.
Гастрономічна пара
Вино складе відмінну компанію стравам з дичини та смаженого м'яса.
додаткова інформація
Червоне напівсухе вино Duca Sargento Negroamaro, Puglia IGT дивує глибиною свого смаку. Його створюють із винограду сорту Негроамаро. Виноградники розташовані у виноробному регіоні Пулья між двома морями. Ця місцевість характеризується сухим і жарким кліматом, тому виноград до моменту дозрівання насичується достатньою кількістю цукру. Вино виробляють традиційним методом із контролем температури на кожному етапі виготовлення.
"Дука Сарженто" Негроамаро чудово доповнить страви з м'яса та дичини. Його рекомендують подавати трохи охолодженим.
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін та значних етапів розвитку. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування.
У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час.
Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити можливі дефекти.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їхні виноградники є екологічно чистими. Асортимент компанії включає як класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду. У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання як Financial Times та Wall Street Journal, компанія Кастеллані входить до списку 500 найкращих італійських компаній!
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук