Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, 1994 (2276)

Артикул: 2276

Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, 1994 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 041 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино демонструє рубіново-червоний колір.

Смакові якості

Вино чарує повним, гармонійним смаком з бархатистою текстурою, фруктово-бальзамічними тонами та стійким післясмаком.

Ароматична композиція

Вино має багатий, щедрий аромат, зітканий з нот смородини, вишні, ожини, спецій, дуба та чорного перцю.

Гастрономічна пара

Вино добре поєднується з витриманими сирами, яловичиною та ягням на грилі.

додаткова інформація

"Vino Nobile di Montepulciano" Riserva - це приємне, чудово збалансоване червоне італійське вино. Його назва перекладається як "Шляхетне вино з Монтепульчано". Перші згадки про це вині зустрічаються у далекому XIV столітті.

"Вино Нобіле ді Монтепульчано" Ризерва виробляється з добірного винограду, що росте на виноградниках загальною площею 170 га, 93 га з яких зайнято лозами для цього чудового вина. Виноградники розташовані на висоті 350-450 метрів над рівнем моря на глинисто-вапнякових ґрунтах. Ферментація проходить у сталевих ємностях за контрольованої температури 24-28 °С і триває 15-18 днів. Потім вино піддається малолактичної ферментації в бочках з французького дуба протягом 5 місяців з наступною витримкою в них протягом 5 місяців. Після цього вино переливається в бочки з болгарського дуба та витримується ще півроку.

Господарство Фатторія дель Черро було придбано компанією Saiagricola, що належить Ватикану, у 1978 році. Воно є найбільшим у регіоні Монтепульчано. Загальна площа виноградників господарства – 600 га, з яких під виноградниками знаходяться 170 га. 93 га виноградників використовується для виробництва Vino Nobile di Montepulciano, 36 га - Rosso di Montepulciano, 20 га - Chianti Colli Senesi, а на 21 га виростають сорти Колоріно, Мерло та Шардоне. Виноградники Фатторія дель Черро розташовані на півдні Монтепульчано на висоті 350-400 метрів над рівнем моря, мікроклімат цього регіону відрізняється стабільністю, що сприяє гарному дозріванню італійського винограду.
Простір та різна експозиція виноградників дозволяють вибирати найкращий виноград для виробництва високоякісних вин. Пруньоло Джентіле — сорт, який використовується для виробництва вина Nobile di Montepulciano — це місцеве втілення добре відомого Санджовезе, який протягом століть адаптувався до місцевих умов. Вино Нобіле виробляється у трьох різних версіях (звичайне Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG та Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для придбання місцевим вином структури потрібна тривала мацерація. У господарстві виноробами практикується пост мацерація – витримування на меззі близько 10-12 днів після основного бродіння. Тут повністю контролюється перебіг малолактичної ферментації. Для вин Riserva мацерація триває близько 25 днів.
На думку експертів, Fattoria del Cerro є одним із найбільш перспективних господарств у регіоні Монтепульчано, а кожне вино, яке випускається господарством, займає топ-позиції у своєму класі.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди DEC-5 2, FM 85, FM 90, JR 17.5, JS 92, RP 92, ST 88, ST 89, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.7, W & S 90, W & S 94, WE 87, WE 89, WS 85, WS 86, WS 87, WS 92

Підходить до м'ясо, м'ясо на грилі, сири, ягнятина, яловичина, зрілі / витримані сири

Виноград санджовезе

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Повний, Стійкий, Фруктовий, Оксамитовий, Гармонійний, Бальзаміко

Країна Італія

Регіон Тоскана

Провінція Монтепунчіано

Виробник Fattoria del Cerro

Вінтажі 1 994

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13%

Потенціал зберігання 10 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.