Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має глибокий вишнево-червоний колір.
Смакові якості
Гармонійний і бархатистий смак зачаровує м'якістю фруктових відтінків, нюансами спецій та гарною танінною структурою.
Ароматична композиція
Потужний аромат вина гармонійно поєднує ноти вишневого джему, лакриці, прянощів, доповнені ванільними та дерев'яними нюансами.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується зі стравами з червоного м'яса під ніжними соусами, пернатою дичиною (куріпки, голуби), великою дичиною, сирами, відбивними з баранини, тушкованим м'ясом, а також є чудовим діжестивом.
додаткова інформація
"Faustino V" Reserva - справжній іспанський "аристократ", класичне червоне вино з регіону Ріоха, створене з автохтонних сортів винограду: домінуючого Темпранільйо і Масуело, вирощених у м'якому кліматі на ґрунтах з високим вмістом вапна. Вино відрізняється гарним насиченим ароматним букетом з акцентом на відтінки червоних ягід та дуже привабливим, м'яким, оксамитовим смаком. У процесі виробництва добірні ягоди проходять 10-денну ферментацію при температурі 29°С і мацерацію на шкірці протягом 20 днів, після чого вино витримується 16 місяців у бочках з американського дуба зі штату Міссурі, а потім 2 роки в пляшці. Потенціал зберігання вина становить щонайменше 10 років.
В 1861 Елеутеріо Мартінес Арзок зробив перші кроки для розвитку сімейного бізнесу, виступивши і як винороб, і як торговець, почавши продавати вироблені ним вина прямо з бочки, яку ставив на воз і колесив з нею по всій окрузі. Так почалася історія виноробні, яка в наші дні є одним із провідних виробників прекрасних вин Ріохі, лідером за обсягами, різноманітністю та якістю. У 1960 році нащадок Елеутеріо, Дон Хуліо Фаустіно Мартінес, який дуже багато зробив для розвитку та модернізації господарства, а також значно розширив асортимент вироблених вин, додав у назву виноробні своє ім'я, що остаточно закріпилося за господарством " Фаустіно ". У зв'язку зі зростаючою популярністю вин "Фаустіно" не тільки в Іспанії, а й за її межами, сім'я поступово розширювала території своїх виноградників, які сьогодні займають 600 гектарів, будувала нові виробничі майданчики та підвали.
Виноградники "Фаустіно" розташовані у верхній частині Ріоха Алавеса на висоті 1200-1800 метрів над рівнем моря. Ця ділянка з відносно прохолодною, завдяки впливу Атлантичного океану, кліматом та крейдяними ґрунтами має чудову експозицію для вирощування чудового винограду. У підвалах "Фаустино" встановлено 4500 бариків, з яких 80% виготовлено з американського дуба, а 20% — із французького.
Етикетки класичних та резервних вин "Faustino" прикрашають репродукції знаменитих картин пера Веласкеса та Рембрандта, а на пляшках вин нового покоління під назвою "Modern Reds" зображено Дон Хуліо Фаустіно Мартінес.
Рейтинги та нагороди
IWR 87, JR 20, JS 89, JS 93, RP 86, RP 87, RP 88, RP 89, RP 91, RWS 7.6, ST 88, ST 89, VIN 92, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.8, Vivino 3.9, W & S 85, W & S 86, WA 90, WE 84, WE 86, WE 88, WE 89, WE 92, WS 75, WS 84, WS 85, WS 87, WS 90, WS 91
Підходить до
куріпка, м'ясо під соусом, птах, сири, тушковане м'ясо, червоне м'ясо, баранина, голуб, дижестив, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук