Дегустаційна карта напою
Колір
Вино яскравого та блискучого золотисто-солом'яного кольору.
Смакові якості
Вино має округлий, шовковистий смак з маслянистою текстурою та ідеальним балансом між кислотністю, насолодою та насиченістю.
Ароматична композиція
Багатий аромат вина зачаровує елегантно переплітаються нотками цукатів, кураги, груші, медовими відтінками, нюансами ванілі та мускатного горіха.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з крекерами, фруктами, бісквітними тістечками та витриманими сирами, а також із сирами з блакитною пліснявою. Прекрасне вино для медитації.
додаткова інформація
Вино "Флорус" виготовлене з винограду сорту Мускат, вирощеного на південних пагорбах аппелласьону Монтальчино на висоті 120 метрів. У ґрунтах виноградника переважають глина та вапняк. Виноград збирають пізніше, ніж звичайно, наприкінці жовтня, про що свідчить напис на етикетці (Vendemmia Tardiva). Підв'ялені ягоди ферментуються в ємностях із нержавіючої сталі при постійному температурному контролі 16-22°C не менше місяця. Малоклатична ферментація не проводиться. Витримка вина проводиться частково в ємностях із нержавіючої сталі, частково (15%) у бариках із французького дуба Алльє та Невер протягом 12 місяців. Потенціал зберігання вина становить 10-15 років.
"Florus" , що в перекладі з латини означає "квітучий", - вишукане солодке біле вино золотистого кольору, яке з 1982 року радує гурманів прекрасним, збалансованим смаком з фруктовими нотками та елегантним багатим ароматом.
Виноробне господарство Castello Banfi бере свій початок у 1978 році, коли успішні американські підприємці італійського походження Джон та Гарі Маріані спільно з італійським енологом Еціо Рівелла викупили виноградники у Південній частині Тоскани. Офіційна назва підприємства з'явилася декількома роками пізніше, коли вони придбали замок Кастелло Банфі ді Поджо алле Мура. На сьогоднішній день Кастелло Банфі - це процвітаючий сімейний бізнес, який визнаний у всьому світі завдяки найвищій якості продукції, що виробляється. Загальна площа виноградників становить понад 800 га. Завод Castello Banfi є першим у світі, який визнаний цілком правильним з етичної, соціальної та, головне, екологічної точки зору. Також він займає лідируючі позиції щодо рівня задоволеності клієнтів. Крім того, Маріані повністю контролюють бочарське виробництво, закуповуючи дубову деревину у Франції, потім витримуючи її в маєтку 2-3 роки та виготовляючи бочки з різним ступенем випалення фірмового об'єму – 350 літрів.
Сьогодні Банфі є одним із найбільших італійських землевласників. Господарство Castello Banfi неодноразово завойовувало звання, серед яких "Краща Інтернаціональна Виноробня Року" , а також звання "Краща Італійська Виноробня Року" , якого господарство удостоювалось 9 разів!
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук