Вино Giorgio Meletti Cavallari, "Impronte", Bolgheri Superiore DOC, 2014 (26433)

Name: Вино Giorgio Meletti Cavallari, "Impronte", Bolgheri Superiore DOC, 2014
Brand: Leonardo
Price: 2978 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 26433

Вино Giorgio Meletti Cavallari, "Impronte", Bolgheri Superiore DOC, 2014 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 978 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Leonardo

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино глибокого рубіново-червоного кольору.

Смакові якості

У смаку вина ноти солодки, гвоздики, кави еспресо та чорного перцю акцентують увагу на відтінках вишні та ожини, створюючи їм гарне обрамлення. М'які таніни добре збалансовані із приємною кислотністю.

Ароматична композиція

Натяки дрібних червоних ягід відкривають аромат вина, який далі розкриває відтінки спецій, м'яти, лакриці, сухофруктів, підліску та графіту.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подавати до макаронних виробів з м'ясними соусами, рагу з баранини, страв з червоного м'яса та свинини, зрілих сирів.

Цікаві факти

Вино "Impronte" - гордість компанії Giorgio Meletti Cavallari. Консультантом під час створення вина виступив винороб Мауріціо Кастеллі. Для виготовлення "Імпронте" використовується виноград двох сортів - Каберне Совіньйон і Каберне Фран, вирощений на ділянці "Piastraia", розбитому на висоті 300 метрів над рівнем моря на багатому на мінерали і сланцем грунтах. Ферментації передує холодна мацерація протягом щонайменше 48 годин. Алкогольна ферментація протікає у сталевих чанах без використання промислових культур дріжджів. На початку малолактичного бродіння вино декантують та поміщають нові бочки, у яких воно залишається для подальшої витримки на 14-16 місяців. Після бутілювання "Імпронте" витримується 12 місяців. У продаж надійшло близько 10 000 стандартних пляшок вина "Impronte", Bolgheri Superiore DOC.

Giorgio Meletti Cavallari є сином знаменитого П'єрмаріо Кавалларі, який вважається одним із піонерів виноробства в регіоні Болгері. Джорджіо відносять до молодого покоління італійських виноградарів, які тільки набувають чинності. Він виріс серед сімейних виноградників, закінчив Інститут сільського господарства у місті Сієна та може похвалитися великим досвідом роботи у престижних компаніях. 2002 року Джорджіо придбав виноградники і почав формувати власний винний льох. Його компанії належить близько 8 га в зоні Віа Болгерезе, що включають виноградники "Vallone" біля підніжжя пагорбів і "Piastraia" на вершині Кастаньєто Кардуччі, з якого відкривається дивовижний краєвид на море та острови Тосканського архіпелагу. Схожість між італійським Болгері і французьким Бордо зумовила вибір сортів, що тут вирощуються. Вони представлені червоними Каберне Совіньйоном, Мерло, Каберне Фран, Сіра і білими Віоньо і Верментіно.
Джорджіо Мелетті Кавалларі практикує методи обмеженої врожайності, завдяки яким забезпечується висока якість вин. У їх створення майстер вкладає всю свою пристрасть, досвід та прагнення творити прекрасні вина.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди D -5 5, DEC-5 4, FM 90, FM 91, GR 2, GR 3, JR 16, RP 84, RP 92, RP 94, RP 95, ST 88, ST 89, ST 90, ST 92, ST 94, VIN 87, VIN 88, VIN 91, Vivino 4.1, W & S 91, WA 92, WE 90, WE 92, WE 96, WS 87, WS 89, WS 90, WS 92, WS 94, WS 95

Виноград Каберне Совіньон, Каберне Фран

Вино Вино

Температура сервірування 18-20 ° C

Об `єм 0.75 л

Країна Італія

Регіон Тоскана

Провінція Болгер

Фортеця 13%

Виноград, % Каберне Фран: 30%, Каберне Совіньон: 70%

Характеристики

Виробник Leonardo

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.