Перша згадка про родину Торрес у регіоні Пенедес датується XVII століттям. Є підтверджені дані про те, що предки родини Торрес уже на той час мали виноградники і в невеликих кількостях продавали свої вина. У 1870 році брати Хайме та Мігель Торрес почали будівництво першої виноробні у Віллафранка дель Пенедес. Вина Torres відправляли морем до багатьох міст і країн, серед яких були Куба, Бремен, Гамбург і Санкт-Петербург. Вина Torres вигравали найпрестижніші конкурси у Відні, Філадельфії та Парижі. У 1928р. на виноробні Torres почали виробляти бренді. Під час громадянської війни в Іспанії (1936-1939рр) виноробня сильно постраждала. У 1940р. Дон Мігель Торрес Карбо та його дружина Маргарита почали відновлювати виноробню. Площу виноградників було значно збільшено. У 1946р. було випущено перший 10-річний бренді. Torres входить до почесної асоціації найстаріших виноробних сімей. Мігель Августин Торрес, син Мігеля Торреса Карбо та доньки Маргарити, сьогодні очолює сімейний бізнес. Мігель А.Торрес отримав професійну освіту у Франції та зробив неоціненний внесок у розвиток усієї виноробної галузі Іспанії, особливо рідного Пенедеса: Одним із перших почав вирощувати в Пенедесі міжнародні (французькі та німецькі) сорти та інші іспанські сорти; Впровадив нові техніки роботи на винограднику; Першим став застосовувати для ферментації вина ємності з нержавіючої сталі з контролем температури та французькі барики для витримки. Вино витримувалося 18 місяців у французьких дубових бочках.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук