Дегустаційна карта напою
Колір
Вино приємного золотаво-солом'яного кольору.
Смакові якості
Смак вина багатий, жирний, щільний, дуже глибокий, сильний, але витончений, з вражаючими, вишуканими квітковими, фруктовими та пряними відтінками (рожевої води, папайї, кумквату).
Ароматична композиція
Яскравий, насичений, запашний аромат вина наповнений тонами дуже стиглих екзотичних фруктів (манго, лічі, маракуї).
Гастрономічна пара
Найкраще вино поєднується з каррі зі свинини з екзотичними фруктами, що супроводжується басмати із зеленим кардамоном. Спробуйте його з шоколадним тортом чи сорбетом із маракуї. Крім того, вино чудово гармонує з сирами з прожилками (Bleu des Causses та Fourme d'Ambert) та з фруктовими пирігами (зі сливою, абрикосом).
додаткова інформація
Gustave Lorentz, Gewurztraminer Grand Cru "Altenberg de Bergheim" Vieilles Vignes, 2010 - чудове, багате, насичене і дуже глибоке вино, що показує велику силу, складність, мужність і водночас витонченість. Вино виробляють із винограду сорту Гевюрцтрамінер, що вирощується на південній стороні схилу крутого пагорба Grasberg, на висоті від 220 до 320 метрів. Південна експозиція виноградника і помірний теплий мікроклімат сприяють отриманню стиглого, соковитого, зрілого винограду. Середній вік лоз становить 45 років. Урожай 2010 показав інтенсивний фруктовий смак і значну свіжість, яка є гарною ознакою для подальшого розвитку вина, потенціал зберігання якого становить 15-20 років.
Історія
Gustave Lorentz розпочалася у 1836 році. Однак сучасного вигляду компанія набула в 1972 році, коли об'єдналися дві виноробні, які належали членам однієї родини — Густаву та Джерому Лоренц. Перший володів виноградниками в Альтенберг де Берхаймі, а другий у Канцельберзі.
Gustave Lorentz знаходиться в містечку Бергхайм і має землю площею 66 акрів, з якої близько 50% займає легендарний виноградник Альтенберг, а також весь виноградник Канцельберг.
Річний обсяг виробництва компанії Густав Лоренц становить понад 1,8 млн пляшок вина, що робить виноробню одним із найбільших виробників Ельзасу. Аналогічні цифри в основних конкурентів виробника становлять 0,9 та 1,5 млн пляшок. Окрім урожаю з власних виноградників, компанія купує виноград у сторонніх виноробів — 80% всього обсягу напоїв виготовляють із покупного винограду. Для виготовлення вина компанія використовує практично всі сорти винограду, які вирощують в Ельзасі: Мускат, Піно Грі, Гевюрцтрамінер, Піно Нуар, Ріслінг та ін.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук