Вино Hardys, "Legacy" White, 2018 (25815)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино жовто-солом'яного кольору.

Смакові якості

Вино демонструє гармонійний, м'який смак із фруктово-цитрусовими відтінками та витонченою кислинкою у сухому післясмаку.

Ароматична композиція

Вино приваблює свіжим ароматом з домінуючими відтінками грейпфрута, карамелі та трав.

Гастрономічна пара

Вино ідеально поєднується зі стравами з морепродуктів: омарами, устрицями, мідіями, а також з морською рибою, стравами з білого м'яса та пастою.

Цікаві факти

Напівсухе біле вино "Legacy" White створюється із сортів Шардоне та Коломбар. Виноград вирощують у південно-східній Австралії, терруар якої сприяє створенню свіжих фруктових вин. На етикетці вина так і написано: Fresh & fruity white wine, що в перекладі з англійської означає: Свіже фруктове біле вино. Така характеристика досить точно описує смак та аромат білого "Легасі". Фахівці рекомендують подавати його до страв із білого м'яса, наприклад, смаженого курчати, а також до морепродуктів та страв із риби.

Історія однієї з найвідоміших австралійських виноробних компаній Hardys почалася в 1850 році. Саме тоді після тривалої морської подорожі на австралійську землю ступив молодий англієць Томас Харді. Спочатку він займався поставкою м'яса на золоті копальні і розбагатів на цьому, а в 1853 розбив свій перший виноградник в долині Макларен. Тоді ще Томас не підозрював, що стане "батьком винної південно-австралійської індустрії". Почавши свій бізнес всього з 1,2 га землі, вже до початку XX століття англієць став власником найбільшої виноробні в Австралії. Завдяки прагненню до ідеалу та застосування найкращих технологій при виробництві вина, а також дотримання суворих стандартів, компанія Хардіс виробляє чудові вина, серед яких легендарні сортові Nottage Hill, Eileen Hardy, Stamp of Australia та багато інших. Чудова якість вина підтверджена численними нагородами, з яких 54 золоті.
У період з 1976 по 1992 роки компанія Хардіс придбала кілька виноделен на території Австралії, а в 2003 році увійшла до концерну Constellation Brands, що дозволило їй стати найбільшим постачальником вин у країні. Сьогодні компанія щорічно продає понад 100 млн пляшок благородного напою у 80 країнах світу.