Вино "Il Bugiardo", Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso, Villa Marinetti, 2012 (16995)

Артикул: 16995

Вино "Il Bugiardo", Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso, Villa Marinetti, 2012 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 859 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино інтенсивного темного рубінового кольору.

Смакові якості

У вина багатий, досить сильний смак, що відгукується на небі приємним теплом. Стійкий післясмак наповнений нотами ягід, фруктів та спецій.

Ароматична композиція

Потужний, але водночас елегантний аромат вина огортає тонами стиглих фруктів, тютюну та спецій, серед яких домінуючу позицію займає ваніль.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується із зрілими сирами та стравами з червоного м'яса.

додаткова інформація

Червоне напівсухе вино "Il Bugiardo" Villa Marinetti виготовляється з кількох сортів винограду. Вироблене за технологією "ріпассо" на осаді від Амароне, вино отримує насичений колір, елегантний аромат та сильний смак. Його витримка в дубових бочках триває 12 місяців, після чого вино бутілюється і залишається в підвалах протягом 6 місяців. Примітно, що своє ім'я вино отримало в ході сліпої дегустації 2000 року - за смаком "Іль Буджардо" настільки нагадує Амароне, що навіть іменитий сомельє ошукав, пробуючи вино (у перекладі з італійської "Il Bugiardo" означає "брехун"). Урожай 2012 року завоював бронзову медаль на конкурсі Decanter World Wine Awards у 2015 році.

Влітку 1993 року сім'я Buglioni придбала в регіоні Вальполічела старий будинок, який оточувало 3 гектари виноградників та 2 гектари оливкових гаїв. Через два місяці сім'я вже збирала свій перший урожай, не маючи жодних знань про обрізання, збирання та зберігання дорогоцінних плодів винограду. Перше власне вино стало радісною подією в сім'ї, якою було вирішено поділитися з друзями та колегами, а незабаром пристрасть до створення вин змусила всю родину Бульйони мріяти про справжнє винне виробництво.
Здійснилося це лише 2000 року. Після завершення реконструкції фермерського будинку та його льоху Бульйони звернулися до інституту Сан-Мікеле аль'Адідже, в Тренто, щоб знайти молодого енолога, який міг би допомогти у становленні виробництва. Ним став Дієго Бертоні - фахівець, який прийняв виклик і досі залишається енологом виноробні.
Якщо спочатку загальна площа виноградників Бульйони становила 3.5 га, то зараз компанія має плантації в 46 гектарів. Тут посаджені традиційні місцеві сорти: Корвін, Корвінон, Рондінелла і Молінара, а серед недавніх посадок - Оселєта, Кроатина і білий сорт Гарганега.
Виноградники Бульйони розташовані на алювіальних ґрунтах, багатих на гравій, які дають багатий урожай. У сукупності з методами обрізки і загальним контролем за зростанням і розвитком лоз, виноробня отримує виноград високої якості. Частина ягід піддається підсушуванню для отримання більш повних та насичених характеристик. Прагнучи високої якості своїх вин, винороби господарства використовують лише 40% врожаю.
За такого підходу загальний річний обсяг виробництва Бульйони становить приблизно 150 тисяч пляшок вина. Виноград збирають наприкінці вересня суворо вручну. Частина ягід ретельно відбирається і залишається для сушіння до січня, а решта сировини відразу ж вирушає на виноробню для вініфікації. Погреби виноробні розділені на дві частини: у першій виноград перебирається та переробляється. Тут знаходиться лінія розливу. Друга частина льоху - це місце витримки та зберігання вин у маленьких бочках та у пляшках.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди DEC-5 3, JR 16.5, RP 89, RP 90, RP 92, Vivino 3.3, Vivino 3.9, Vivino 4.3, W & S 87, WE 90, WE 93, WS 86, WS 88, WS 89

Підходить до м'ясо, сири, червоне м'ясо, зрілі / витримані сири

Виноград Корвіна, Корвіноне, Кроатіна, Оселета, Рондінелла

Цукор Напівсухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Рясний, Сильний, Спеції / прянощі, Стійкий, Теплий, Фруктовий, Ягоди

Країна Італія

Регіон Венето

Провінція Вальполічелла

Виробник Buglioni

Фортеця 14%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.