Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-рубінового кольору із гранатовим обідком.
Смакові якості
Вино володіє елегантним, витонченим, витонченим, свіжим, насиченим смаком з нотами полуниці, вишні, червоної та чорної смородини, шовковиці та чорниці, бархатистою текстурою, округлими танінами та довгим присмаком з нюансами підліску та вологої землі.
Ароматична композиція
Пікантний аромат вина спокушає насиченими нотами червоних фруктів та темних ягід, доповненими гострими тонами чорного перцю.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі смаженою ягнятиною, стейком, дичиною, качкою, пряними стравами, сирами із сильним ароматом (Мюнстер, Ліваро).
додаткова інформація
Jean Lefort, Bourgogne Pinot Noir AOP - червоне сухе вино, у виробництві якого винороби використовують виноград сорту Піно Нуар. Ягоди виростають на виноградниках апелласьону Кіт д'Ор. Збирання врожаю проводиться вручну, на виноробні плоди піддаються дбайливому пресуванню з наступною мацерацією в сталевих резервуарах. Ферментація сусла проводиться при контрольованій температурі з регулярним піжажем та ремонтажем. Витримується вино у дубових бочках протягом 10 місяців. Вино добре поєднується зі смаженою ягнятиною, стейком, дичиною, качкою, пряними стравами, сирами із сильним ароматом.
Виноробня Francois Martenot (Франсуа Мартено) була створена на початку XX століття людиною на ім'я Люсьєн Гюстав Мартено, який придбав 10 гектарів землі в області Савіньї-ле-Бон. Незабаром кермо влади перейшли до його дочки Шарлотти, яка з властивою їй легкістю і жіночою чарівністю зуміла розвинути і прославити виноробню на всю Бургундію. На сьогоднішній день Будинок Франсуа Мартено залишається вірним своїм давнім принципам. Сім'я стверджує, що "наша мета як виноробів - виявлення в кожному вині аромату та смаку, характерних тільки для нього" . Їхні ключові слова — чистота фруктів, типовий характер ґрунту та старовинна оригінальність.
Компанія Francois Martenot входить до складу корпорації Les Grands Chais de France .
Рейтинги та нагороди
BH 91, BH 94, DEC-5 4, JR 16.5, RP 86, RP 87, RP 89, RP 93, RP 94, RVF 19, Vivino 3.6, WA 84, WS 87, WS 92
Підходить до
качка, м'ясо, сири, стейк, ягнятина, гострі / пряні страви, дичину
Смак
Земляний,
Вишуканий / елегантний,
Витончений,
Полуниця / суниця,
Червона смородина,
Насичений / інтенсивний,
Округлі таніни,
Підлісок,
Свіжий,
Тутовнік / шовковиця,
Витончений,
Чорна смородина,
Чорниця,
Оксамитовий,
Вишня,
Довгий / тривалий
Обсяги
0.75 л
В коробці
6
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук