Вино Joseph Drouhin, Chablis Grand Cru "Vaudesir", 2017 (26454)

Name: Вино Joseph Drouhin, Chablis Grand Cru "Vaudesir", 2017
Brand: Torres
Price: 3779 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 26454

Вино Joseph Drouhin, Chablis Grand Cru "Vaudesir", 2017 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 3 779 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Torres

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино має жовто-золотистий колір.

Смакові якості

Смак вина округлий, повний, свіжий, із фруктово-трав'яними відтінками та живою кислинкою у чистому післясмаку.

Ароматична композиція

Вино демонструє гармонійний, вишуканий аромат, витканий з нот яблука, персика, нектарину та білих кольорів.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується з рибою на грилі, морськими гребінцями, білим м'ясом птиці під вершковим соусом. Чудово як аперитив.

Цікаві факти

"Vaudesir" - знаменитий виноградник, один із семи найбільших Гран Крю Шаблі, рельєф якого не має аналогів у Бургундії. Його кругла форма та круті схили утворюють стародавній амфітеатр. Існують дві основні експозиції: одна з південною спрямованістю – у північній частині апелласьону, інша з південно-західною спрямованістю – у південній частині. Грунт Гран Крю складається з кімериджського вапняку, що містить мільйони крихітних древніх морських скам'янілостей. Цей "морський" терруар надає винам Шаблі неповторного смаку, тонкості та елегантності. Виноградник, що належить Друену, займає 1,4 га. Середній вік посаджених тут лоз становить 30 років, густина посадки — 8-10 тисяч лоз на гектар.

Виноград для Шаблі Гран Крю "Водезір" збирають вручну із двох ділянок виноградника "Водезір", площа яких у сукупності становить 1,5 га. Один має південно-західну експозицію та розташований у середині схилу, а інший, на якому вирощуються дуже старі лози Шардоне, знаходиться у верхній частині схилу. Зібраний урожай проходять процес повільного пресування для отримання максимальної фруктовості у смаку та ароматі. Сік останнього віджиму під час виробництва вина не застосовується. Вино витримується у старих французьких дубових бочках близько 12 місяців. Протягом процесу старіння вино проходить апробацію. Отримані дані тестуються у межах технічного аналізу. Під час створення вина Жозеф Друен віддає абсолютний пріоритет істинному вираженню терруару та індивідуального характеру вина. Потенціал зберігання вина становить від 5 до 15 років. Урожай 2016 року перебуватиме на піку зрілості в період з 2020 по 2030 рік.

Виноробне господарство Joseph Drouhin було засноване у 1880 році у Боні. На сьогоднішній день це вже сімейне підприємство з багаторічними традиціями та віковою історією, яке пройшло безліч етапів розвитку та становлення. Основний внесок у розвиток компанії зробив Роберт Друен, який з 1957 року почав розширювати володіння, набуваючи виноградників у тих регіонах Італії, де дійсно є потенціал. На придбання виноградників завжди вкладалися великі кошти, але гордістю виноробного будинку залишається виноградник Clos de Mouches на околицях Бона. Урожайність спеціально занижується в середньому на 20% від дозволеної законодавством підтримки високої якості продукції. Також одним із ключових моментів, яких компанія дотримується з кінця 60-х років, є виключно біодинамічні, а також біологічні принципи обробки виноградників без використання різноманітних пестицидів та хімічних речовин.

На сьогоднішній день володіння Жозеф Друен налічують понад 75 га виноградників, а також 90 апелеласьонів і вважається найбільшим у регіоні. Їхні вина по праву визнані унікальними, інтенсивними, делікатними, смак яких розкривається повільно, передаючи всі яскраві фарби та аромат ягід. Вина Joseph Drouhin можуть підкорити будь-якого критика та журналіста.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди BD 14, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 93, DEC-5 3, DEC-100 94, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RP 95, RVF 13, RVF 14, ST 94, VIN 91, VIN 94, WA 88, WE 87, WE 93, WE 94, WS 89, WS 90, WS 92

Виноград Шардоне

Вино Вино

Температура сервірування 12-14 ° C

Об `єм 0.75 л

Країна Франція

Регіон Бургундія

Провінція Шаблі

Фортеця 13%

Потенціал зберігання 5-15 років

Виноград, % Шардоне: 100%

Характеристики

Виробник Torres

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.