Вино La Chablisienne, Chablis AOC "Le Finage", 2013 (14043)

Артикул: 14043

Вино La Chablisienne, Chablis AOC "Le Finage", 2013 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 775 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино золотаво-жовтого кольору із зеленуватими відблисками.

Смакові якості

Смак вина округлий, сухий, із щедрими відтінками зелених яблук, цитрусовими нотами, мінеральними нюансами та виразним присмаком з нотами свіжих трав.

Ароматична композиція

Букет вина розкривається стриманими ароматами зелених яблук, лимонними відтінками та нотами підсушених трав.

Гастрономічна пара

Вино стане чудовим супроводом для рибних страв, смаженої риби, морепродуктів, молюсків, супу з мідіями чи білою рибою, травами та спеціями.

додаткова інформація

Вино Шаблі "Ле Фінаж" виготовляється з добірного Шардоне, середній вік лоз якого становить 20 років. Виноград вирощується в ряді комун аппелласьона Шаблі на ґрунтах середнього та верхнього кіммеріджу з чергуванням вапняків та мергелів. Щільність посадки становить 5500–6500 лоз на гектар. Шардоне збирається на піку зрілості і після ретельного ручного сортування дбайливо пресується. Завдяки тому, що перед ферментацією ягоди проходять холодне статичне врегулювання, а ферментація проходить у сталевих ємностях при низьких температурах, у смаку та ароматі вина зберігаються багаті сортові відтінки, а яблучно-молочне бродіння пом'якшує різку кислотність та наділяє вино м'якішою, округлою текстурою. Витримується вино на осаді протягом 6 місяців, після чого фільтрується та розливається у пляшки.

Компанія La Chablisienne веде свою історію з 1923 року. Саме цього року кілька виноробів вирішили поєднати свої сили, щоб вистояти в умовах економічної кризи. Сьогодні компанія об'єднує близько 300 господарств та володіє 25% виноградників у Шаблі, знаменитому на весь світ високоякісними білими винами. Всі вина Ля Шаблізьєн виготовляються з винограду Шардоне, який завдяки унікальним вапняковим грунтам Шаблі набуває чудових фруктових ароматів та багатої різноманітності мінеральних відтінків. Щороку компанія виготовляє близько тридцяти різних вин, які мають яскраво виражену індивідуальність. При цьому велика увага приділяється обробці ґрунту та для культивування лози застосовуються методи біодинаміки та мінімальна кількість добрив. У свою чергу ретельний відбір лоз Шардоне та «зелений збір», що проводиться кілька разів за сезон, дозволяє досягти високої якості врожаю і допомагають терруару проявитися повною мірою навіть у несприятливі роки. У компанії відсутній системний підхід до виробництва вина, тому кожне з них створюється за власною технологією, а головним критерієм оцінки є систематичний аналіз сировини та дегустація вина у процесі вініфікації.
Залежно від того, в якому регіоні Шаблі вирощено виноград, вина "Ла Шаблізьєн" відрізняються не лише смаком та ароматом, а й потенціалом витримки. У Пті Шаблі створюються вина, які можуть розвиватися від 1 до 5 років, тоді як вина Шаблі Прем'є Крю та Шаблі Гран Крю досягають справжньої зрілості через 5-10 років.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди BD 16, BH 86, BH 87, BH 91, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 1, IWR 90, JR 15, JR 16, JS 91, RP 84, RP 87, RP 88, RP 90, RVF 12, ST 86, ST 90, ST 94, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W & S 88, WE 85, WE 90, WE 94, WS 85, WS 87, WS 90

Підходить до молюски, морепродукти / дари моря, морська риба, мідії, риба

Виноград Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Світле

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 11-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Зелене яблуко, Мінерали, Округлий, Сухий, Трави, Цитрусові

Країна Франція

Регіон Бургундія

Провінція Шаблі

Виробник La Chablisienne

Вінтажі 2013

Обсяги 0.75 л

Фортеця 12,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.