Вино La Chablisienne Chablis AOC Les Venerables Vielles Vignes, 2007 (21512)

Артикул: 21512

Вино La Chablisienne Chablis AOC Les Venerables Vielles Vignes, 2007 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 465 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Блідо-лимонного кольору із золотавим відливом.

Смакові якості

Спокусливе Шаблі AOC Ле Венерабль демонструє прекрасний баланс і має складний, насичений смак, в якому переплітаються тони мінералів, білих фруктів, цедри лимона та легкі нюанси прянощів.

Ароматична композиція

Елегантний аромат наповнений тонами білих квітів, цитрусових фруктів, персиків, груш та м'якими відтінками прянощів.

Гастрономічна пара

Вино чудово підійде як аперитив і якнайкраще доповнить страви з морепродуктів, жирної риби, свійської птиці, а також холодні рибні закуски. Ідеальна пара - козячі сири.

додаткова інформація

Шаблі АОС "Ле Венерабль" В'єй Вінь - одне з найкращих вин компанії Ля Шаблізьєн, створене з винограду, середній вік лоз якого становить 35 років. Для купажу використовується виноград Шардоне, зібраний вручну на 17 виноградниках, ґрунти яких складаються з мергелю та вапняку, утворених за часів середнього та пізнього Юрського періоду. Вініфікація проходить в ємностях з нержавіючої сталі в 2 етапи, і включає первинне (алкогольне) і вторинне (яблучно-молочне) бродіння за рахунок чого пом'якшується смак вина. Термін витримки Шаблі Ле Венерабель становить 14 місяців, причому частину часу вино проводить все в тих же сталевих ємностях, а частина витримується в невеликих дубових бочках. Завдяки такій технології вино набуває багатшого, округлішого смаку і може розвиватися протягом 5-10 років.

Спробуйте чарівне Шаблі АОС Ле Венерабль 2007 року , яке перебуватиме на піку зрілості до 2017 року, і Ви зможете оцінити його складну палітру смаку і аромату.

Компанія La Chablisienne веде свою історію з 1923 року. Саме цього року кілька виноробів вирішили поєднати свої сили, щоб вистояти в умовах економічної кризи. Сьогодні компанія об'єднує близько 300 господарств та володіє 25% виноградників у Шаблі, знаменитому на весь світ високоякісними білими винами. Всі вина Ля Шаблізьєн виробляються з винограду Шардоне, який завдяки унікальним вапняковим грунтам Шаблі набуває чудових фруктових ароматів і багатої різноманітності мінеральних відтінків. Щороку компанія виготовляє близько тридцяти різних вин, які мають яскраво виражену індивідуальність. При цьому велика увага приділяється обробці ґрунту та для культивування лози застосовуються методи біодинаміки та мінімальна кількість добрив. У свою чергу ретельний відбір лоз Шардоне та «зелений збір», що проводиться кілька разів за сезон, дозволяє досягти високої якості врожаю і допомагають терруару проявитися повною мірою навіть у несприятливі роки. У компанії відсутній системний підхід до виробництва вина, тому кожне з них створюється за власною технологією, а головним критерієм оцінки є систематичний аналіз сировини та дегустація вина у процесі вініфікації.
Залежно від того, в якому регіоні Шаблі вирощено виноград, вина відрізняються не лише смаком та ароматом, а й потенціалом витримки. У Пті-Шаблі створюються вина, які можуть розвиватися від 1 до 5 років, тоді як вина Шаблі Прем'є Крю та Шаблі Гран Крю досягають справжньої зрілості через 5-10 років.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди BD 16, BH 86, BH 87, BH 88, BH 91, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 1, IWR 90, JR 15, JR 16, JS 91, RP 84, RP 87, RP 88, RP 90, RVF 12, ST 86, ST 90, ST 94, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W & S 88, WE 85, WE 90, WE 94, WS 85, WS 87, WS 90

Підходить до козиний сир, морепродукти / дари моря, птах, риба, холодні закуски

Виноград Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Світле

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 11-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Мінерали, Спеції / прянощі, Фруктовий, Цедра

Країна Франція

Регіон Бургундія

Провінція Шаблі

Виробник La Chablisienne

Вінтажі 2007

Обсяги 0.75 л

Фортеця 12,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.