Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блискучого солом'яно-жовтого кольору.
Смакові якості
Вино інтригує освіжаючим, приємним смаком з відтінками тропічних фруктів, тонкою кислинкою та сухим присмаком.
Ароматична композиція
Вино має свіжий аромат, зітканий з нот квітів, ананаса та жовтого яблука.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підійде до ракоподібних, легких закусок зі свіжим сиром, страв з тунця, пастам.
додаткова інформація
Вино "La Fuga" виробляється з найзнаменитішого білого винограду - Шардоне. Виноград для виробництва "Ла Фуга" збирається у нічний час у першій декаді серпня з виноградників, розташованих на південному заході, на мергелевих ґрунтах. Відразу після збирання ягоди піддають м'якому віджиму, потім відбувається процес ферментації в ємностях з нержавіючої сталі за строго контрольованої температури. Здійснюється яблучно-молочне бродіння. Витримка вина на осаді протягом кількох місяців відбувається у сталевих ємностях. Після бутілювання вино витримують ще три місяці у пляшках. Потенціал зберігання вина становить 5-6 років.
На етикетці вина "La Fuga" зображена жінка з волоссям, що розвівається від вітру, яка завжди знаходиться в стані руху, а разом з нею "рухається" природа, земля і сонце. Вино "Ла Фуга" неодноразово здобувало нагороду "Vino Frutto" на щорічному конкурсі найкращих вин Італії від "Luca Maroni", називалося найкращою покупкою року, отримало приз Gambero Rosso за найкраще поєднання "ціна-якість".
З італійської мови назва господарства Donnafugata перекладається як жінка, що втекла. Існує легенда про втечу королеви Марії Кароліни, яка втекла з Неаполя і знайшла свій притулок у містечку в самому центрі долини Санта Маргерита Бєліче, у тому самому палаці під зоряним небом. Також завдяки цій події на багатьох етикетках зображується голова жінки з волоссям, що розвівається за вітром.
Династія Ралло протягом 150 років займалася виробництвом найкращих вин Сицилії. На основі сімейної традиції була створена компанія більш сучасного формату — Доннафугата . У цій сицилійській сім'ї завжди панує атмосфера свята. Під час збирання врожаю Donnafugata влаштовує на виноградниках нічний музичний фестиваль. Більшість виноградників розташована на південному сході Сицилії, в зоні Контеса Ентеліна. Виноград у Доннафугата збирається у нічний час; у господарстві використовують сонячну енергію, яка завдяки сонячним батареям перетворюється на електроенергію. Також на особливу увагу заслуговує сайт компанії Доннафугата, який вважається одним з найкращих сайтів серед виноробів Італії!
Рейтинги та нагороди
D-5 3, FM 87, GR 2, JR 16, LE-5 3, LV-100 89, RP 90, ST 90, Vivino 3.6, Vivino 3.7, WE 86, WS 79, WS 86, WS 90
Підходить до
паста, ракоподібні, риба, сири, тунець, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук