Дегустаційна карта напою
Колір
Вино інтенсивного рубінового кольору.
Смакові якості
У вина багатий смак з оксамитовими танінами та тривалим післясмаком, у якому розкриваються нотки м'яти, кориці та кислої вишні.
Ароматична композиція
У вина багатий букет з ароматами червоних ягід, ожини, шовковиці, кислого вишневого джему, лаврового листа, кориці та ванілі, а також з нотками кави та лакриці.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується із смаженим червоним м'ясом, м'ясом на грилі, в'яленим м'ясом, а також зі зрілими сирами.
додаткова інформація
" Ламурі " , чи російською, докази серця... Історія Таска д'Альмерита — це історія сім'ї, історія людей, їхні пристрасті, їхніх ідей. Таких, наприклад, як вирощування сорту Неро д'Авола, котрий давно вже пустив коріння на пагорбах Регалеалі.
Поєднання грунтів та унікального мікроклімату сприятливо діє на старі лози, на яких росте виноград для свіжих, елегантних та насичених сицилійських вин. Ламури ферментують у сталевих чанах при температурі 25-28°С, і після мацерації витримують у бочках із французького дуба об'ємом 225 л, 20% з яких — нові. Вино розливають по пляшках за три місяці до надходження у продаж.
Історія Conte Tasca d'Almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучіо і Дон Кармело Мастроджіовані Таска придбали колишню фортецю Регалеалі, яка знаходиться на кордоні між провінціями Палермо і Калтанісетта, в самому серці Сицилії. Назва Регалеалі походить від арабського "Рахал'Алі" - ферма Алі.
Багато що змінилося з того часу, але незмінними залишаються любов до місцевості, повага традицій, вирощування чудового винограду та виробництво високоякісних вин. Компанія Таска Д'Альмеріта існує вже понад 150 років, сьогодні вона відома у всьому світі завдяки своїм винам, які регулярно отримують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства налічують 500 га, 360 із яких віддано під виноградники. Вони знаходяться на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем моря.
Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати пізніший урожай, завдяки чому вина набувають неповторних ноток. На рік випускається 3 млн. пляшок. Девіз господарства говорить: «Традиції та нововведення». Власники Таска Д'Альмеріта дбають про традиції і йдуть у ногу з часом. Вони використовують у виробництві новітнє обладнання, вирішуючи таким чином питання завтрашнього дня вже сьогодні.
У маєтку Tasca d'Almerita постійно ведуться зональні дослідження та робота з селекції клонів. Відповідно до їх результатів щорічно висаджують нові лози. Крім того, в маєтку є експериментальні виноградники, де порівнюють сорти винограду з усього світу (італійські, грецькі, іспанські, французькі і т.д.), а також випробовують нові підщепи та нові клони автохтонних та міжнародних сортів. Завдяки чотирьом штучним озерам виноградники ніколи не страждають від гарячого та сухого вітру сироко, який часом лютує спекотним сицилійським літом. Якість вина, яке отримають на виноробні, закладається саме на виноградниках, а технологія здатна лише наголосити на тому, що дано природою.
Рейтинги та нагороди
GR 2, JR 16, JR 17, RP 91, Vivino 3.3, Vivino 3.5, Vivino 3.8, WE 86, WS 84
Підходить до
червоне м'ясо, гриль, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук