Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє червоно-рубіновий колір із пурпуровими відблисками.
Смакові якості
У вина округлий, гармонійний, танінний смак, представлений поєднанням фруктових нот та ніжних нюансів спецій. Довгий, вишуканий післясмак.
Ароматична композиція
Аромат вина сповнений акцентів стиглих фруктів, нюансів кави та карамелі, а також ледь вловимих штрихів прянощів.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується до м'ясних закусок, червоного м'яса, дичини, качки, сирів.
додаткова інформація
Le Cadran de Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, 2012 – червоне сухе вино, створене видатним виноробом сучасної Франції Бернаром Магре. Горбиста місцевість Fombrauge і благодатний ґрунт виноградників, багатий на вапняк і залізо, дарували провину дивовижний смак і стиль, а виплекані сонячними променями грона одягли його в розкішну рубінову сукню, надавши аромату яскравості та неповторності. Виноград, який досяг оптимальної зрілості, збирають вручну, переносять у лотках на виноробню, відокремлюють ягоди від гребенів та сортують. Потім виноград завантажують у невеликі дерев'яні ємності, у яких відбувається вініфікація з ручним розбиванням шапки. Витримують вино у дубових бочках, з яких 60% – нові, після чого вино розливають у пляшки.
У купажі вина Le Cadran de Fombrauge, 2006 домінує сорт Мерло (77%) з додаванням Каберне Фран (14%) та Каберне Совійон (9%). Першокласні виноградники категорії Grand Cru розташовані в районі Бордо, у ключовому винному місті Сент-Еміліон. Перші виноградні лози були посаджені тут ще за часів Римської імперії, а сьогодні вина з найменуванням Saint-Emilion є найпопулярнішими та найпрестижнішими, налічуючи понад 250 000 гектолітрів щорічно. Саме місто широко відоме туристам старовинними красивими будинками та пейзажами, а потужні, вузькі вулички приваблюють мандрівників своєю прохолодою та усамітненням. Визначною пам'яткою міста є вежа XIII століття Тур дю Рой (Tour du Roy), як живе нагадування його довгої та знатної історії. У Сент-Еміліон виділяють чотири ключові виноградні ділянки: Lussac Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion та Montagne Saint-Emilion. Окремо розглядається виноградник Saint-Emilion Grand Cru, оскільки на нього накладаються жорсткіші обмеження та вимоги до виробництва вина.
Власник великих французьких виноградників Гран Крю та легендарного Шато Пап Клеман - Бернар Магре (Bernard Magrez) за своє життя придбав 35 виноробних маєтків по всьому світу, деякі з них придбані нещодавно: у Португалії, Іспанії, Аргентині, Уругваї та Чилі, Японії (на схилах гори Фуджі, де виробляють біле вино, яке можна порівняти з винами найкращих терруарів світу), у Каліфорнії (у долині Напа) та в Італії. Кожному винограднику Магре передає свою енергію та досвід для того, щоб він розкрив свою власну індивідуальність. Усі його вина випускаються у невеликих кількостях, тому високоякісні напої дуже цінуються аматорами та експертами. Бернара Магре називають "композитором рідкісних вин". Однією з основних цілей Бернара Магре є відкриття нових маловідомих, але винятково багатообіцяючих терруарів для чудових вин. Усі вина Бернара Магре з багатою історією, багато хто з них відзначений на різних міжнародних конкурсах. У колекції нагород Бернара Магре безліч золотих медалей та найвищих оцінок експертів у 100 балів та 5 зірок. Усі його вина випускаються у невеликих кількостях, тому ці високоякісні напої дуже цінуються аматорами та експертами.
"Вину я завдячую всім. Воно навчило мене терпінню і прагненню до чудової якості. Я хотів, щоб кожен з моїх виноградників заслужив право називатися прекрасним і незвичайним. Допомагав занурюватися в мрію, дарував задоволення та емоції. Ще я б хотів, щоб у моїх винах збереглася історія. Їх чарівності та їхніх таємниць я завжди буду зобов'язаний", - Б. Магре.
Рейтинги та нагороди
BD 14.5, BD 15, BD 17, DEC-5 3, DEC-5 4, DEC -5 5, GH 1, GH 2, JR 14.5, JR 15.5, JR 16, JR 16.5, JR 17, JS 90, JS 98, QUA-20 14, QUA-20 15, QUA-20 15.8, QUA-20 16.2, QUA-20 16.8, QUA-20 17, QUA-100 87, QUA-100 90, QUA-100 91, RP 83, RP 85, RP 86, RP 90, RP 93, RP 94, RVF 15, RVF 16, RVF 17, RVF 17.5, RVF 18, ST 88, ST 90, ST 91, ST 93, Vivino 3.2, W & S 84, W & S 88, WE 87, WE 91, WE 93, WE 94, WS 78, WS 80, WS 86, WS 87, WS 89, WS 91, WS 96
Підходить до
качка, м'ясні закуски, сири, червоне м'ясо, дичину
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук