Дегустаційна карта напою
Колір
Вино характеризується яскраво-жовтим кольором із золотистими відблисками.
Смакові якості
Смак вина живий та пікантний смак з гладкою текстурою та відтінками сливи та вишні.
Ароматична композиція
Вино має інтенсивний квітковий аромат з відтінками квітів апельсина, жасмину, цитрусових, а також конвалії і мальви.
Гастрономічна пара
Вино відмінно як аперитив, дуже добре поєднується зі спаржею, овочевими супами, овочевими пюре і рагу, маринованою рибою.
додаткова інформація
"Шаріс" делле Венеція - одне з найкращих вин Лівіо Феллуга, виготовлене з добірного винограду сортів Шардоне та Ріболла Джалла, яким черепашкові ґрунти часів еоцену дарують унікальні смакові характеристики та різноманітність ароматів. Дивовижне поєднання цих двох сортів виправдовує довіру та очікування місцевих споживачів та інтереси міжнародних споживачів, представляючи своєрідний зв'язок між Фріулі та рештою світу. Ріболла Джалла відповідає за текстуру вина та наповнює його свіжими квітковими відтінками, а Шардоне надає складності букету за рахунок соковитих нот цитрусових фруктів та легких нюансів спецій. Особлива технологія виробництва, яка включає мацерацію і ферментацію, що протікають при певних температурах, дозволяє витягти з винограду максимум натуральних ароматів, а витримка на осаді протягом 6 місяців наділяє "Шаріс" більш зрілим, гармонійним смаком.
Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. Його предки виробляли Рефоско та Мальвазію на острові Істрія. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. Лівіо Феллуга довелося битися, щоб воскресити його. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великою завзятістю і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії.
Сьогодні компанія Livio Felluga розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво становить у середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі і із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції виноробства Фріулі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук