Дегустаційна карта напою
Колір
Рубіновий колір
Смакові якості
Свіжий фруктовий бархатистий смак
Ароматична композиція
Витончену елегантність цьому вину надають аромати фіалки та шоколаду.
Гастрономічна пара
Добре поєднується з м'ясними стравами, твердими сирами
додаткова інформація
Особливий секрет приготування марочного вина виробництва Луїджі Боска (Мендоса, Аргентина) бере свій початок від прізвища її творця - Аріс, що в перекладі означає "дубовий гай". З 1901 року виробництво вина стає для Аріс сімейним бізнесом. До речі, на самому початку виноробне виробництво базувалося на застосуванні техніки та робочої сили, що імпортується з Англії. На ті часи це було дуже екстраординарне і аж ніяк не економічне рішення, яке зробила сім'я Арісу з метою модернізації виноробного виробництва.
Деякі особливості терруару, на якому вирощується сорт Каберне Совіньйон.
Клімат
Тривала осінь, холодні зими, посушливе нежарке літо – ідеальні умови для отримання оптимального дозрівання та повнотілості. Середня температура влітку складає 23 ° C, а мінімальна температура в зимовий період -4 ° C. Середньорічна норма опадів: 220 мм.
Грунт
Алювіальний, вапняковий пісок, водопроникний, підтримуваний каменем та галькою. 1%-ний по осі схід-захід.
Вино Каберне Совіньйон має насичено червоний, рубіновий колір, витончений аромат з нотками фіалки та шоколаду. Вино витримується у нових бочках із французького дуба протягом 14 місяців. Максимальний потенціал витримки Каберне Совіньйон становить 10 років.
Рейтинги та нагороди
RP 90, RWS 7.2, ST 89, WS 84
Підходить до
смажене червоне м'ясо, червоне м'ясо, велика дичина
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук