Вино Luis Felipe Edwards, Chardonnay, 187 мл (27007)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино жовтого кольору із золотими відтінками.

Смакові якості

Смак вина добре збалансований, зі свіжою приємною кислотністю, середнім тілом, нотами тропічних та цитрусових фруктів, тонкими нюансами ванілі та тостів, наполегливим післясмаком з легкою гіркуватістю.

Ароматична композиція

Інтенсивний та дуже приємний аромат вина наповнений нотами тропічних та цитрусових фруктів, ванілі, вершкового масла та м'якими горіховими відтінками.

Гастрономічна пара

Вино можна подати як аперитив, добре поєднується з морепродуктами, салатами, білим м'ясом та рибою, копченим сиром.

Цікаві факти

Лінійка класичних сортових вин "Classic Varietal" від Луїса Феліпе Едвардса, також відома як "Pupilla", є ідеальним введенням у стиль виноробства LFE. Вина лінійки - округлі, легко п'ються, дуже фруктові, вони можуть бути подані поодинці або з поєднанням з різноманітними стравами. Виноград для виготовлення вина діапазону "Classic Varietal" надходить в основному з господарства Пупілла, що належить LFE, розташованого в ідилічній долині Кольчагуа. Виноробам LFE вміло вдалося підвищити фруктові характеристики кожного виноградного сорту, не заглушаючи при цьому особливостей чилійського терруару.

Шардоне - дуже привабливе біле сухе вино з тонкою, добре збалансованою кислотністю, відтінками тропічних та цитрусових фруктів у смаку та ароматі. Нетривала часткова витримка вина в бочках із американського дуба привносить у букет тонкі нюанси ванілі та тостів. Вино виготовлене з винограду, вирощеного в Центральній Долині, Кольчагуа. Шардоне чудово підходить для повсякденного вживання, не призначене для тривалого зберігання.

Історія виноробні Луїс Феліпе Едвардс (LFE) походить від 1976 року, коли Луїс Феліпе Едвардс-старший придбав маєток Фундо Сан Хосе де Пукіяйяй, розташований у долині Кольчагуа. На той час маєтку належало 60 га виноградників, що культивуються з початку XX століття. В основному тут вирощувалися такі сорти, як Каберне Совіньйон, Мальбек, Карменере та Мерло. На початку дев'яностих років XX століття, коли Луїс Феліпе вирішив випускати вино під своїм ім'ям, було збудовано сучасний винний завод, оснащений за останнім словом технології виноробства. Перше вино компанії - Каберне Совіньйон 1994 року - було випущено на міжнародний ринок наприкінці 1995 року і досі користується популярністю, що свідчить про рівень якості вин LFE з першого дня існування компанії.
З того часу виноробня Luis Felipe Edwards перетворилася на найбільшу сімейну винну компанію в Чилі, що володіє 1850 га виноградників, вина якої експортується до більш ніж 70 країн світу. Компанія визнана "Чилійською виноробною року" у 2012 році на двох престижних світових конкурсах - "International Wine and Spirits Competition" (IWSC) та "AWC Vienna International Wine Challenge", а її вина регулярно нагороджуються трофеями та медалями. Достатньо сказати, що лише у 2014 році вина LFE було нагороджено більш ніж 130 медалями. Кожне з вин компанії відображає цінності сім'ї Едвардс: увагу та турботу, яку сім'я вкладає в їх створення, та важливість постійного зростання та використання інновацій.