Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має блідий рубіново-червоний колір з різноманітними відтінками, прозорий і кристалічний.
Смакові якості
Смак гармонійний, повний з елегантним поєднанням дубових нот.
Ароматична композиція
Аромат вина благородний із делікатними нотками ванілі, тютюну, диких фруктів із відтінками дуба.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з легкими стравами, м'ясом, сирами та тунцем.
додаткова інформація
Вино Маркес де Каррйон Ресерва виготовляється на виноробні Маркес де Карріон (Marques de Carrion) з винограду, вирощеного на найстаріших виноградниках на найкращих схилах Сонсієрра. Урожай винограду – здоровий, цілісний та в оптимальні терміни дозрівання – збирається у першій половині жовтня. Бродіння проводиться в сталевих чанах при температурі 28-32°З кількома перекачуваннями і тривалою мацерацією в контакті зі шкіркою протягом 3 тижнів. Потім вино переміщається до бетонних резервуарів, у яких завершується яблучно-молочне бродіння. Витримується Marques de Carrion Reserva у бочках із французького та американського дуба різного віку протягом 36 місяців. Кожні 6 місяців проводиться перекачування. Після розливу вино витримується у пляшках у льохах виноробні, набуваючи свого тонкого букету та завершеності.
Компанія Гарсіа Каррйон (Garcia Carrion ) була заснована кілька століть тому в містечку Хумільє. Володіла виноградниками і займалася виробництвом вина родина Каррйон, і тут же, прямо на виноробні, його продавала.
До кінця 19 століття виробництво розширювалося, і було збудовано нову виноробню, значно більших розмірів. Цілі компанії були спрямовані на підвищення експорту своїх вин до Франції. У ті роки виноградники Франції були вражені філоксерою, завдяки цьому експорт вин із Хумільї до Франції став можливим і почав активно розвиватися. І з того часу прийнято вважати 1890 - роком заснування компанії Garcia Carrion.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, GP 92, GP 94, IWR 87, IWR 92, JR 17, JR 20, JS 94, RP 87, RP 88, RP 89, RP 90, RP 91, RP 93, RP 94, RWS 7.6, ST 86, ST 88, ST 89, Vivino 3.7, Vivino 3.9, W & S 86, W & S 87, WA 90, WE 84, WE 86, WE 87, WE 95, WS 85, WS 87, WS 92
Підходить до
м'ясо на грилі, морепродукти / дари моря, сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук