Вино Marques de Murrieta, Pazo de Barrantes, 2013 (9070)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино солом'яно-жовтого кольору із зеленуватим відливом.

Смакові якості

Вино має свіжий, фруктовий, м'який, добре збалансований смак, з живою кислотністю і тривалим пряним післясмаком.

Ароматична композиція

В елегантному ароматі вина гармонійно поєднуються ноти білих квітів, лимона та тропічних фруктів, доповнені мінеральними нюансами.

Гастрономічна пара

Вино ідеально поєднується із білою рибою, морепродуктами (анчоуси, мідії, молюски), м'якими сирами, стравами з рису.

додаткова інформація

Pazo de Barrantes - елегантне біле сухе вино, яке є одним із флагманських вин регіону Rias Baixas. Вино демонструє велику ароматичну складність у поєднанні зі свіжим, чуттєвим, гармонійним смаком. Створене з добірного винограду сорту Альбаріньо, воно є відображенням виняткових якостей землі, на якій його вирощують, а також майстерності виноробів, які зуміли виразити найкращі сортові характеристики винограду.
Виноград Альбаріньо не є поширеним і культивується переважно в провінції Галісія, а саме в невеликому виноробному регіоні Іспанії — Ріас Байшас. Цей регіон розташований на північному заході атлантичного узбережжя, де панує м'який атлантичний клімат із рівнем опадів близько 1800 мм на рік. Грунт тут піщаний і дрібний, з прекрасною дренажною здатністю. З винограду Альбаріньо отримують насичені, елегантні білі вина, які легко розпізнати за тонким, вишуканим фруктово-квітковим ароматом та багатим освіжаючим смаком з приємною кислотністю. Ріас Байшас, в самому серці долини Сальнес, розташована виноробня Pazo Barrantes Winery, що належить компанії Marques de Murrieta. Вона була побудована графом Creixell у 1991 році. Тут знаходиться старовинний родовий графський маєток, навколо якого розкинувся власний виноградник площею 12 га. На ньому вирощують виключно виноград Альбаріньо. Завдяки строгому контролю якості винограду і новітнім технологіям його переробки, народжується одне з найвідоміших білих вин Іспанії - "Пасо де Баррантес", що володіє чудовою складністю і елегантністю.
Урожай збирають вручну у невеликі коробки у період з 5 по 11 жовтня і одразу доставляють на виноробню. Ягоди проходять дестеблювання та м'яке, повільне пресування для вилучення з винограду максимального ароматичного потенціалу. Ферментація сусла здійснюється за контрольованої температури в чанах з нержавіючої сталі протягом 30 днів. Вино наполягає на осаді протягом 4 місяців, що надає йому елегантної збалансованості, витонченості та додаткової складності. Після ферментації вино витримується як мінімум 5 місяців у ємностях з нержавіючої сталі та ще 2 місяці у пляшках. Вино "Пасо де Баррантес" можна вживати молодими, але також воно має прекрасний потенціал старіння в пляшці.
Маркіз де Мурр'єта — знаменитий іспанський винний будинок, відомий не лише на своїй батьківщині, а й далеко за її межами. Підприємство названо на честь Лучіано Мурр'єта, Маркіза де Мурр'єта, який вважається "батьком" сучасного виноробства Ріохі. Після справної служби в іспанській армії король подарував йому маєток і землі на південному сході Логранго, де Лучіано в 1872 посадив знаменитий виноградник навколо красивого маєтку Ygay. Провівши три роки в Бордо за обов'язком служби, він багато дізнався про нові французькі технології виноробства, які потім став впроваджувати на своїй виноробні. Лучіано Мурр'єта багато експериментував із витримкою вина в дубових бочках, і перші вдало створені ним червоні вина одразу були експортовані на Кубу, де здобули величезний успіх. Таке зізнання надихнуло маркіза, і він з ентузіазмом продовжив свою роботу. Через деякий час його вина вирушили до Парижа, де в 1878 і 1879 завоювали одну золоту і дві срібні медалі, здивувавши тим самим бувалих французьких виноробів.
Сьогодні сімейним підприємством управляє амбітний та динамічний молодий граф Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga, граф Creixell. Батько графа купив винний завод 1983 року, вклавши туди чималі кошти на пожвавлення бізнесу. Після передчасної його кончини 1996 року підприємство перейшло Вінсенту. У свої 25 років він впевнено взявся за роботу, набрав нову команду і став створювати сучасні елегантні вина з власним неповторним стилем. Так почалася "нова ера" в історії бренду Marques de Murrieta, основною філософією якого є прагнення до якості та досконалості через традиції та інновації.
Виноробня підприємства розташована в південній частині регіону Ріоха Альта, тут знаходиться красивий маєток Ygay і унікальний виноградник Canaja площею 300 га. Вісімдесят відсотків площі виноградника засаджено сортами Темпранільйо, Гарнача, Граціано, Мазуело та Віура (Макабео), а також у невеликій кількості Каберне Совіньйон. Власний виноградник гарантує виноробне повний контроль за якістю зібраного врожаю і є ключем до неповторного стилю вин Marques de Murrieta. У старому льоху виноробні, датованому 1872 роком, витримуються найкращі вина у 225-літрових дубових бочках під суворим контролем винороба Марії Варгас. Під її керівництвом створені такі великі червоні вина Ріохі як Marques de Murrieta Reserva, Castillo Ygay Gran Reserva, Dalmau та два білих вина Capellania Reserva та Albarino Pazo Barrantes.