Вино "Messias Selection" Tinto, Dao DOC (25807)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино вирізняється глибоким рубіновим кольором.

Смакові якості

Смак вина приємний, м'який, з гладкою текстурою, пряно-квітковими нотками, збалансованою кислотністю та довгим післясмаком.

Ароматична композиція

Свіжий аромат вина наповнений нотками стиглих чорних фруктів та ягід.

Гастрономічна пара

Вино підкреслить смак страв із червоного м'яса, дичини, сирів.

Цікаві факти

"Messias Selection" Tinto, Dao DOC – червоне сухе вино, яке має приємний квітковий смак та свіжий фруктовий аромат. Його виробляють із червоних сортів винограду - Альфрокейро, Турига Насьональ та Тінта Роріз. Урожай вирощують на виноградниках, де переважають гранітні ґрунти. Після збирання ягід та їх сортування починається процес ферментації. Витяг вина триває протягом півроку в бочках з американського і французького дуба. Вино підкреслить смак страв із червоного м'яса, дичини та сирів.

Компанія Vinhos Messias була заснована в 1926 році, її засновник - Месіас Баптіста - обіймав посаду голови компанії аж до 1973 року, після чого управління перейшло до його спадкоємців. Компанія виробляє високоякісні вина з кількох регіонів: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо та Вино-ду-Порту. Компанія також відома високою якістю своїх ігристих вин та витриманих коньяків.
Месіас базується у містечку Mealhada, невеликому містечку в центральній Португалії, у самому серці регіону Bairrada. Тут компанія володіє більш ніж 160 га землі, на яких розкинулися виноградники. У Феррадоза (Долина Дору), Messias володіє 200 га землі, 110 га з яких займають виноградники для виробництва портвейну та Кінта-ду-Дору. Компанія розширюється, купує нові виноградники та ретельно стежить, щоб у виробництві були задіяні лише найсучасніші технології.