Вино Monte Zovo, Amarone della Valpolicella DOCG, 2013 (2795)

Name: Вино Monte Zovo, Amarone della Valpolicella DOCG, 2013
Brand: Monte Zovo
Price: 1402 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 2795

Вино Monte Zovo, Amarone della Valpolicella DOCG, 2013 фото 1

Вино Monte Zovo, Amarone della Valpolicella DOCG, 2013 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 402 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Monte Zovo

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино має насичений рубіново-червоний колір.

Смакові якості

Вино має інтенсивний, соковитий, округлий смак з великою кількістю відтінків чорних ягід, з бархатистими танінами, чудово збалансованою кислотністю і тривалим післясмаком, в якому можна відчути натяки зірчастого анісу, чорного перцю, какао і шкіри.

Ароматична композиція

Виразний аромат вина витканий з нот стиглої вишні, ожини та чорносливу, обрамлених нюансами екзотичних спецій та гіркого шоколаду.

Гастрономічна пара

Вино найкраще підійде до різотто з вином Амароне, тушкованого м'яса, червоного м'яса, дичини, зрілих сирів. Є чудовим вином для медитації.

додаткова інформація

Monte Zovo, Amarone della Valpolicella — класичне вино, що не старіє, яке відповідає потребам знавців усіх рівнів. Воно пишається своїм походженням і виражає терруар Вальполічелли у кожній краплі та кожному нюансі. Вино виготовляють за давнім методом "appassimento" з підв'яленого (зародженого) винограду. Урожай збирають у другій половині вересня і сушать у добре провітрюваному приміщенні близько 120 днів. Наприкінці січня ягоди, які втрачають 30% ваги, але мають підвищену концентрацію цукру, пресуються. Отриманий муст ферментується 20-24 дні при температурі, що поступово підвищується. Після бродіння вино витримується 18 місяців у дубових бочках (об'ємом 60 і 150 літрів), 6 місяців у великих бочках і 12 місяців у пляшках.
Вінтаж 2013 рекомендується дегустувати в період з 2017 по 2027 рік.

Історія сім'ї Коттіні — це чудова історія виноробної династії з Веронезе, коріння якої сягає початку XX століття. Завдяки інтуїції Карло Коттіні та його сильної пристрасті до своєї землі та її плодів у 1925 році була створена перша сільськогосподарська компанія, присвячена вирощуванню винограду та фруктів. У 50-х роках син Карло - Рафаель - взяв кермо влади компанією і заснував перше виробництво вина. Потім пристрасть і любов до землі передалася його синові Дієго, який вирішує слідувати стопами батька і зосередився на дослідженнях і вдосконаленні сімейної справи. Сьогодні діти Дієго та Анабелли Коттіні, сини Мікель та Маттіа разом зі своїми батьками продовжують традицію поколінь та реалізацію мрії, яка називається Monte Zovo .

Ферма Монте Дзово бере свою назву від пагорба у Бардоліно, де знаходиться сучасний винний завод в оточенні власних виноградників. Крім цього, у компанії є ще виноградники у Веронезі та Треньяно.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди RP 93

Підходить до різотто, сири, тушковане м'ясо, червоне м'ясо, дижестив, дичину, зрілі / витримані сири

Виноград Корвіна, Молінарі, Рондінелла

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 18-20 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Какао, Шкіра, Насичений / інтенсивний, Рясний, Округлий, збалансований, Соковитий, Чорні ягоди, Чорний перець, Оксамитовий, Аніс, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон Венето

Провінція Амароне делла Вальполічелла Класіко

Виробник Monte Zovo

Вінтажі 2013

Обсяги 0.75 л

Фортеця 15%

Характеристики

Виробник Monte Zovo

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.