Дегустаційна карта напою
Колір
Колір вина – насичений, рубіновий.
Смакові якості
Смак вина свіжий, добре збалансований, з приємною кислотністю, тонами стиглих ягід - полуниці, малини та журавлини, м'якими танінами та гармонійним післясмаком.
Ароматична композиція
У вина інтенсивний сортовий аромат із шовковистими відтінками малини, полуниці та лісових ягід.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підійде до грибного або курячого крем-супу, різотто з грибами, телятиною, лососем та сиром Камамбер.
Цікаві факти
Серія
"Limited Selection" представляє цілу колекцію вин із індивідуальним сортовим характером. "Limited Selection" Pinot Noir відрізняється складним та елегантним смаком, а "Limited Selection" Cabernet Sauvignon-Carmenere поєднує в собі дружелюбність та чарівність сорту Карменере та серйозність та твердість Каберне Совіньйон. Свіже та чисте "Limited Selection" Sauvingon Blanc демонструє яскравий та соковитий букет, а "Limited Selection" Carmenere - м'якість та витонченість смаку.
"Limited Selection" Pinot Noir створюється з винограду сорту Піно Нуар, зібраного у долині Касабланка. Вино відрізняється незвичайною чистотою та складністю смаку з характерними сортовими нотами. Піно Нуар рекомендується вживати після трьох років додаткової витримки. Загальний потенціал зберігання – 5-7 років.
Виноробна компанія
Монтес , заснована легендарним виноробом Ауреліо Монтесом та його партнерами у 1988 році, – ікона чилійського виноробства. З першого дня існування компанії Монтес її філософія незмінна - виробництво вин преміум-класу. Дуглас Мюррей - один із партнерів і засновників компанії - зазначає:
"Коли ми створювали компанію Монтес, нашим основним завданням було показати всьому світу, що в Чилі можна виробляти престижні високоякісні вина преміум-класу, а не лише недорогі вина для супермаркетів. Сьогодні, згодом 20 років, ми з особливою гордістю читаємо у "Wine Spectator" про те, що "тепер вина Чилі складають гідну конкуренцію кращим винам світу". у Чилі”. Логотип Монтес відображає основну ідею компанії: зображений ангел символізує віру в сьогодення та майбутнє чилійського виноробства, а напис "From Chile with pride" (у перекладі з англійської "З Чилі з гордістю") говорить сам за себе. Вина компанії йдуть на експорт до більш ніж 80 країн світу.
На початку 2000 року син знаменитого винороба - Ауреліо молодший - заснував підприємство
"Kaiken" в Аргентині, а 5 років тому затіяв досить успішні проекти в Каліфорнії -
"Napa Angel" та
"Star Angel" .
Виноробня
Montes та її засновник Ауреліо Монтес удостоєні безлічі нагород та престижних звань. У 2007 році американський журнал "Wine&Spirits" назвав компанію Монтес "Виноробної року", а за версією журналу "Robb Report" вона увійшла до сотні найкращих виробників світу. Ауреліо Монтесу неодноразово присуджувалося почесне звання "Винароба року", чилійський президент особисто вручив йому нагороду за допомогу та консультування виноробних об'єднань. Під його керівництвом впроваджено новаторські методи роботи на виноградниках та нові стандарти якості у виноробстві.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук