Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокого рубінового кольору з рожево-червоними відблисками.
Смакові якості
Смак вина збалансований, ніжний, має хорошу кислотність. Характеризується багатими ягідними тонами, серед яких переважають ноти чорної смородини та кислої вишні. Післясмак тривалий.
Ароматична композиція
Аромат вина буяє тонами стиглих ягід малини та ожини, які доповнені нюансами чорного перцю, чебрецю, зелені та дубової деревини.
Гастрономічна пара
Рекомендується вживати вино в парі зі стравами з червоного м'яса, жирним м'ясом, приготованим на грилі, пастою з червоним соусом, твердими сирами.
Цікаві факти
Montes, "Reserva" Malbec - чудове червоне вино з потужним ароматом, що зачаровує, і соковитим, багатогранним, тривалим смаком. Виноград сорту Мальбек збирають на найстаріших виноградниках долини Кольчагуа. Вік лоз становить близько 100 років, їхня врожайність низька і обмежена природним чином. Виноград збирають вручну та ретельно сортують. Після традиційної ферментації при контрольованій температурі та яблучно-молочного бродіння 45% вина дозріває протягом 8 місяців у французьких дубових бочках. Потенціал зберігання вина становить 5-10 років.
Виноробна компанія Монтес , заснована легендарним виноробом Ауреліо Монтесом та його партнерами у 1988 році, – ікона чилійського виноробства. З першого дня існування компанії Монтес її філософія незмінна - виробництво вин преміум-класу. Дуглас Мюррей - один із партнерів і засновників компанії - зазначає: "Коли ми створювали компанію Монтес, нашим основним завданням було показати всьому світу, що в Чилі можна виробляти престижні високоякісні вина преміум-класу, а не лише недорогі вина для супермаркетів. Сьогодні, згодом 20 років, ми з особливою гордістю читаємо у "Wine Spectator" про те, що "тепер вина Чилі складають гідну конкуренцію кращим винам світу". у Чилі".
Логотип Монтес відображає основну ідею компанії: зображений ангел символізує віру в сьогодення та майбутнє чилійського виноробства, а напис "From Chile with pride" (у перекладі з англійської "З Чилі з гордістю") говорить сам за себе. Вина компанії йдуть на експорт до більш ніж 80 країн світу. На початку 2000 року син знаменитого винороба - Ауреліо молодший - заснував підприємство "Kaiken" в Аргентині, а 5 років тому затіяв досить успішні проекти в Каліфорнії - "Napa Angel" та "Star Angel".
Виноробня Montes та її засновник Ауреліо Монтес удостоєні безлічі нагород та престижних звань. У 2007 році американський журнал "Wine&Spirits" назвав компанію Монтес "Виноробної року", а за версією журналу "Robb Report" вона увійшла до сотні найкращих виробників світу. Ауреліо Монтесу неодноразово присуджувалося почесне звання "Винароба року", чилійський президент особисто вручив йому нагороду за допомогу та консультування виноробних об'єднань. Під його керівництвом впроваджено новаторські методи роботи на виноградниках та нові стандарти якості у виноробстві.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук