Дегустаційна карта напою
Колір
Вино характеризується інтенсивним рубіново-червоним кольором.
Смакові якості
Дуже елегантний та сильний, гармонійний та добре структурований смак вина розкривається приємними нюансами кедра та тонами шоколаду, м'якими та округлими танінами. Післясмак привабливий, тривалий і довгий.
Ароматична композиція
Аромат вина наповнений щедрими тонами чорниці, ожини, кави мокко та нотами трюфелів.
Гастрономічна пара
Рекомендується вживати вино в парі з багатими стравами.
Цікаві факти
"Taita", 2007 - концентроване, гармонійне вино, виробництво якого дуже обмежене, більше того - його виробляють не щороку. Домінуючим у купажі є Каберне Совіньйон з додаванням різних сортів винограду, склад яких змінюється в залежності від року. Під час виготовлення напою винороби використовують дуже м'який спосіб фільтрації. Витяг проходить в абсолютно нових французьких дубових бочках протягом 24 місяців. "Таїта" 2007 року має гарний потенціал для зберігання — понад 15 років.
Виноробна компанія
Монтес , заснована легендарним виноробом Ауреліо Монтесом та його партнерами у 1988 році, – ікона чилійського виноробства. З першого дня існування компанії Монтес її філософія незмінна - виробництво вин преміум-класу. Дуглас Мюррей - один із партнерів і засновників компанії - зазначає:
"Коли ми створювали компанію Монтес, нашим основним завданням було показати всьому світу, що в Чилі можна виробляти престижні високоякісні вина преміум-класу, а не лише недорогі вина для супермаркетів. Сьогодні, згодом 20 років, ми з особливою гордістю читаємо у "Wine Spectator" про те, що "тепер вина Чилі складають гідну конкуренцію кращим винам світу". у Чилі”. Логотип
Монтес відображає основну ідею компанії: зображений ангел символізує віру в сьогодення та майбутнє чилійського виноробства, а напис "From Chile with pride" (у перекладі з англійської "З Чилі з гордістю") говорить сам за себе. Вина компанії йдуть на експорт до більш ніж 80 країн світу. На початку 2000 року син знаменитого винороба - Ауреліо молодший - заснував підприємство "Kaiken" в Аргентині, а 5 років тому затіяв досить успішні проекти в Каліфорнії - "Napa Angel" та "Star Angel".
Виноробня
Montes та її засновник Ауреліо Монтес удостоєні безлічі нагород та престижних звань. У 2007 році американський журнал "Wine&Spirits" назвав компанію Монтес "Виноробної року", а за версією журналу "Robb Report" вона увійшла до сотні найкращих виробників світу. Ауреліо Монтесу неодноразово присуджувалося почесне звання "Винароба року", чилійський президент особисто вручив йому нагороду за допомогу та консультування виноробних об'єднань. Під його керівництвом впроваджено новаторські методи роботи на виноградниках та нові стандарти якості у виноробстві.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 4, JR 16.5, RP 88, RP 91, RP 93, ST 89, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.8, Vivino 3.9, Vivino 4, W & S 84, W & S 91, W & S 92, WE 88, WE 91, WS 83, WS 85, WS 87, WS 89, WS 92
Температура сервірування
18 ° C
Виноград, %
Каберне Совіньон: 85%, Інші сорти: 15%
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук