Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-рожевого кольору з легкими відтінками охри та темного бурштину.
Смакові якості
Сухий, свіжий та елегантний смак вина демонструє приємну повноту, багату палітру ягідних відтінків (смородини, малини та полуниці), а також витончене мінеральне оздоблення зі штрихами анісу.
Ароматична композиція
Вино має привабливий аромат з нотками червоних ягід, фруктовими відтінками, нюансами квітів і лугових трав.
Гастрономічна пара
Це універсальне вино можна подавати до багатьох страв, особливо до рибних страв, сирів та десертів.
додаткова інформація
Pietradolce, Etna Rosato - дуже еластичне, універсальне вино, що має досить складність і відмінну яскраву мінеральність. Вино виготовляється з винограду сорту Нерелло Маскалезе, що посідає друге місце за кількістю площі на Сицилії. Виноград зростає на північних схилах вулкана Етна, на висоті 600 метрів над рівнем моря. Вік виноградних лоз варіюється від 40 до 80 років. Збирання врожаю здійснюється вручну в середині жовтня. Плоди піддаються делікатному пресуванню та ферментації у сталевих резервуарах.
Виноробне господарство
Pietradolce , засноване в 2005 році, розташоване в Кастільйоні ді Сіцилія, на північно-східних схилах найвищого вулкана Європи, Етна, що діє. Виноградники площею 11 га розкинулися на висоті 600-900 м над рівнем моря. Протягом багатьох століть формувався унікальний ґрунт, багатий на мінеральні елементи. Основними сортами винограду є Нерелло Маскалезе, Карріканте та Нерелло Каппучио. Вони ростуть на старих виноградних лозах, вік яких становить понад 100 років. На етикетках вин зображена жінка-вулкан, що символізує міць та елегантність.
На сьогоднішній день господарство
П'єтрадольче знаходиться під керуванням Мікеле Фаро. Він уміло поєднує багатовікові виноробні традиції із сучасними методами виробництва. Продукція компанії набирає популярності не тільки в Італії, а й в інших країнах по всьому світу.
Рейтинги та нагороди
D-5 4, GR 2, JR 15, JS 91, LE-5 4, LV-100 90, RP 85, RP 88, RP 92, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 4.4, WE 84, WE 97, WS 85, WS 89, WS 93
Підходить до
риба, сири, універсальне вино, десерти
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук