Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яно-жовтого кольору з мідними блисками.
Смакові якості
Елегантний, структурований смак вина з ароматичним складним післясмаком і мінеральною нотою у фіналі.
Ароматична композиція
Аромат вина складний та елегантний, у багатому букеті присутні ноти жасмину, магнолії, персика, абрикосу, груші, яблука, дині та медової акації.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до рибних страв, молюсків, різотто та запечених овочів.
додаткова інформація
Знаменитий сорт Піно Гриджо походить від Піно Нуар і віддаючи перевагу більш прохолодному клімату, знаходить своє ідеальне середовище проживання в горах. Вино " Pinot Grigio Colli Orientali Friuli DOC " від Лівіо Феллуга - витончене і елегантне, одне з найвідоміших вин Фріулі у світі. Піно Гріджо вирощене на фліші (морських осадових гірських породах, які мають переважно уламкове походження) та піщанику еоценового періоду. Урожай збирається зазвичай першого тижня вересня. Виноград обережно очищають від плодоніжок і залишають наполягати на короткий період часу, потім акуратно пресують. Бродіння відбувається за контрольованої температури в резервуарах з нержавіючої сталі. Після ферментації вино залишається на осаді у цистернах протягом шести місяців. Вино у пляшках, як правило, зберігається у приміщенні з контрольованою температурою близько двох місяців.
Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Його предки проводили рефоско та мальвазію на острові Істрія. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. Лівіо Феллуга довелося битися, щоб воскресити його. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великою завзятістю і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії.
Сьогодні компанія розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі та із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції фріульського виноробства.
Рейтинги та нагороди
D-5 3, GR 1, GR 2, JS 91, JS 93, LV-3 3, RP 88, RP 91, ST 87, ST 91, Vivino 3.6, Vivino 4.1, W & S 91, WE 85, WE 88, WE 90, WE 93, WS 85, WS 88, WS 91, WS 92
Підходить до
молюски, овочі гриль, різотто
Обсяги
375 мл
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук