Дегустаційна карта напою
Колір
Вино жовтого кольору із легкими мідними відтінками.
Смакові якості
Вино має повний, інтенсивний, збалансований смак з нюансами вишневої м'якоті, жовтого яблука та манго, елегантною та сильною мінеральністю та приємним післясмаком.
Ароматична композиція
Інтенсивний, складний аромат вина наповнений тонами цитрусових, квіток липи та абрикоса, що супроводжуються відтінками кременю, зацукрованих фруктів, меду та печива.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до рибних страв, морепродуктів, різотто та запечених овочів.
додаткова інформація
Pinot Grigio від компанії Лівіо Феллуга - вино з дуже складним ароматним букетом і не менш складним, чудово збалансованим смаком з тривалим ароматним післясмаком. Виноград для вина вирощується на мергелево-піщаних ґрунтах періоду еоцену та знімається з лоз вручну в першу декаду вересня. Ягоди ретельно дестеблуються та вимочуються протягом короткого періоду часу. Потім м'яко пресуються, отриманий сік ферментується в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Після ферментації вино витримується на осаді у сталевих резервуарах протягом 6 місяців. Бутильоване вино зберігається у приміщенні з контрольованою температурою близько двох місяців.
Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. Його предки виробляли Рефоско та Мальвазію на острові Істрія. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. Лівіо Феллуга довелося битися, щоб воскресити його. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великою завзятістю та пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії.
Сьогодні компанія Livio Felluga розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво становить у середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі і із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції виноробства Фріулі.
Рейтинги та нагороди
D-5 3, GR 1, JS 91, JS 93, LV-3 3, RP 88, RP 91, ST 87, ST 91, Vivino 3.6, Vivino 4.1, W & S 91, WE 85, WE 88, WE 90, WE 93, WS 85, WS 90, WS 91, WS 92
Підходить до
морепродукти / дари моря, овочі, овочі гриль, риба, різотто, Мал
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук