Вино Pinot Noir 2019 - 0,75 л (8021507714605)

У самому серці регіону Південний Тіроль розташований винний кооператив Cantina Terlano - один із перших кооперативів, заснований у 1893 році. Високі вершини головного альпійського гірського ланцюга захищають Південний Тіроль від атлантичних вітрів та холоду північного клімату, водночас регіон отримує вигоди від середземноморського клімату з півдня. У районі комуни Терлано лози культивувалися протягом багатьох століть. Виноградники розташовані між 250 і 900 м вище за рівень моря з прекрасними умовами для вирощування винограду. Село та виноградники розкинулися на червоних кам'янистих ґрунтах з порфіру. Унікальне розташування Терлано біля підніжжя гори Тшогель є ключем до розвитку виноробства у цій галузі. Виноградники простягаються від пологих пагорбів на дні долини до крутих гірських схилів. Ґрунти піщані з гравієм, що легко нагрівається і хорошим дренажем. Сонце сходить позаду гір на схід від Терлано, а посадки винограду мають західну та південно-західну експозицію, що призводить до великої кількості сонячних днів на рік. А низька щільність атмосфери призводить до прямого сонячного освітлення з менш розсіяним сонячним світлом. У майже середземноморських умовах тут вирощують широкий спектр сортів винограду. Виноградники Терлано особливо відомі своїми білими винами – дуже фруктовими, з гарним тілом, складністю та довговічністю.
Виноград збирають вручну і ретельно сортують, відокремлюють від гребенів і поміщають для повільної ферментації при контрольованій температурі сталеві ємності. Яблучно-молочне бродіння, потім витримка проходить у великих дубових барелях протягом 7-10 місяців.