Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-червоного кольору з рубіновим відтінком та фіолетовими відблисками.
Смакові якості
Смак вина має міцну структуру, оздоблену красивими солодкими танінами. У округлому, насиченому та м'якому післясмаку довго звучать ноти підсмаженого дуба, карамелі та диму.
Ароматична композиція
Аромат вина зберіг сортові характеристики з відомими тонами чорниці, лохини, стиглої вишні та сливи на м'якому ванільному тлі.
Гастрономічна пара
Вино подається до насичених жирних страв з червоного м'яса та дичини, копченої шинки, твердих сирів.
додаткова інформація
Plantaze, Vranac Barrique створюється з урожаю з найкращих ділянок, розташованих у Чемівському Полі. Збирання винограду сорту Вранац проводять у другій половині вересня при досягненні винограду повної зрілості, коли рівень цукру в ягодах досягає максимального значення. Після мацерації та ферментації у чанах з нержавіючої сталі тривалістю 12-14 днів при температурі 25-27 °C вино витримується протягом року в дубових бариках, пройшовши стадію яблучно-молочного бродіння. Поєднання органолептичних якостей винограду та впливу дубової деревини створює у вині ідеальну гармонію аромату та смаку.
Тільки в 2013 році вино Вранац Баррік здобуло золоті медалі на "Balkan International Wine Competition and Festival", "Concours Mondial de Bruxelles", "International Wine Contest Bucharest", "Mundus Vini", "AWC Vienna" та срібну медаль на "Decanter Asia" Wine Awards".
Plantaze - виноробне господарство, засноване 1963 року в Чорногорії. Площа виноградників складає 2310 га, вони розташовані в Ćemovsko Polje, в зоні, яка вважається однією з найкращих для вирощування винограду. У виробництві вин використовується сучасне обладнання, кожен етап суворо контролюється провідними фахівцями.
Основний сорт винограду, що вирощується на виноградниках - Вранац, він займає майже 70% усієї площі. Крім того, на виноградниках росте ще один унікальний автохтонний сорт – Крстач, форма кластера якого нагадує хрест.
На сьогоднішній день компанія Плантаже є одним із лідерів Балканських винних господарств. Щорічний обсяг виробництва складає 11 млн. пляшок. Вина Plantaze користуються популярністю та успіхом у багатьох країнах, їхня висока якість підтверджена численними нагородами та медалями.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук