Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темного рубінового кольору.
Смакові якості
Повнотілий, елегантний, насичений смак вина має яскраві нотки малини та інших ягід, округлі таніни та розкішний тривалий післясмак.
Ароматична композиція
У ніжному ароматі вина змішуються квіткові тони пелюсток троянди та фіалки, ноти сливи та чорних фруктів.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з м'якими сирами, десертами, особливо шоколадними, а також у чистому вигляді як діжестив.
додаткова інформація
У 2000 році погода була дуже сприятливою для португальського винограду, завдяки чому вино Vintage Port отримало яскравий смак та ніжний аромат. Ягоди двох сортів винограду збирали в період з 19 по 23 вересня, при цьому врожайність становила близько 750 грамів з однієї лози. Ферментація відбувалася в кам'яних ємностях та чанах із нержавіючої сталі при температурі від 29 до 31°С. Завдяки старанням майстрів Quinta do Portal, Вінтаж Порт 2000 став першим портвейном, який удостоївся золотої медалі на престижному конкурсі "International Wine Challenge".
Quinta do Portal - це сімейна виноробня бутикового типу, вина якої набули популярності на початку 90-х років минулого століття. Виноградники ж існували у регіоні Дору з кінця ХІХ століття. Керівництво компанії Кінта до Портал приділяє особливу увагу якості вина, завдяки чому напої виноробні заслужили на визнання не тільки національних, а й міжнародних критиків. "Родзинкою" виробництва є різноманітність сортів винограду та умов його зростання. Виноградники розташовані на різній висоті над рівнем моря, по-різному орієнтовані щодо сонця і мають відмінний один від одного грунт. Поєднання різних сортів винограду робить кожне вино Quinta do Portal унікальним та незабутнім.
Рейтинги та нагороди
WE 87, WE 89, WE 90, WE 95
Підходить до
м'які сири, сири, шоколад, десерти, дижестив
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук