Вино Saint Clair, "Vicar's Choice" Sauvignon Blanc, 2012 (31852)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино блідо-солом'яного кольору із зеленими відтінками.

Смакові якості

Вино має насичений, освіжаючий смак з характерними для регіону Мальборо відтінками маракуї, чорної смородини та грейпфрута. Освіжаючі трав'яні нотки переходять у тривалий затяжний післясмак.

Ароматична композиція

Розкішний аромат вина наповнений тонами маракуї, білого персика, грейпфрута, нотами освіжаючими мінералів і трав.

Гастрономічна пара

Вином можна насолоджуватися як самостійним напоєм, а також у поєднанні з морепродуктами, куркою, смаженими овочами чи свіжими салатами.

додаткова інформація

"Vicar's Choice" - це чудова лінійка вин, що відрізняються свіжістю та жвавістю смаку. Вина цієї лінійки чудово підійдуть для щоденного вживання.

Виноград для Vicar's Choice Sauvignon Blanc, 2012 збирається в різних підрегіонах Мальборо, у тому числі в класичних виноробних областях Рапаура, Нижній Вайрау та долина Бранкотт. Під час збирання врожаю якість винограду ретельно контролюється, збираються лише ягоди, які досягли оптимального смаку та ступеня зрілості. Дбайливо і швидко виноград доставляється на виноробню, де пресується з найменшим контактом зі шкіркою, після чого отриманий сік проходить стадію холодної ферментації в резервуарах з нержавіючої сталі, що дозволяє зберегти незвичайну свіжість та чистоту ароматів.

Додаткові нагороди та рейтинги за попередні вінтажі :

- 2008: нагорода Grand Champion на конкурсі Old Ebbitt Grill Oyster Riot 2008, США, срібні медалі на конкурсах Vinnaya Karta Open 2009, Росія та San Francisco International Wine Competition 2009, 4 бронзові медалі на різних міжнародних конкурсах, а також » на конкурсі International Wine Challenge 2009 та 4 зірки від Michael Cooper;

- 2007: Золото Royal Easter Show Wine Awards 2008, срібна медаль конкурсу Liquorland Top 100, 2007, бронзова медаль The New Zealand International Wine Show 2007 та 5 зірок від журналу Cuisine Magazine, 2008;

— 2006: Подвійне Золото та звання «найкращий Совіньйон Блан» на конкурсі San Francisco International Wine Competition 2006, а також 2 срібні та 2 бронзові медалі на різних міжнародних конкурсах.

Компанія Сент Клер Фемілі Естейт була заснована в 1978 році подружжям Нілом та Джуді Ібботсон. Спочатку дружини продавали виноград місцевим виноробним компаніям, а в 1994 році запустили виробництво власного вина. Дебют виявився надзвичайно успішним — їхня вина здобула безліч нагород, серед яких були Золоті медалі. З того часу ім'я Сент Клер уособлює чудову якість, а продукція із завидною постійністю завойовують найвищі нагороди на міжнародних конкурсах, у тому числі на найпрестижнішому Air New Zealand Wine Awards.
Велику роль успішної діяльності та чудової репутації компанії грають працюючі тут професіонали. Це, безумовно, члени сім'ї Ібботсон, які займаються дизайном, просуванням та маркетингом вин Saint Clair. І головний винороб — Мет Томсон, який працює в компанії з 1994 року і має досвід створення італійських та французьких вин.
У 2008 році в Лондоні Мет Томсон був визнаний «Виноробом Року» лондонською International Wine Challenge. У 2005 році виноробне Сент Клер на International Wine and Spirit Competition був присвоєний титул «Новозеландська Виноробня Року». Продукція Сент Клер Фемілі Естейт продається у 35 країнах світу.