Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-золотистого кольору.
Смакові якості
Смак вина - делікатний і м'який, розкривається відтінками яблук і груш, цитрусовими нюансами, а також гармонійною кислотністю, яка відчувається у стійкому, приємному післясмаку.
Ароматична композиція
Тонкий аромат вина поєднує фруктові та квіткові нюанси з приємними мінеральними нотами.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з морепродуктами, рибними стравами, овочами, а також чудово як аперитив.
додаткова інформація
Вино
Sanvigilio Pinot Grigio створене з купажу домінуючого сорту Піно Гріджіо (85%) і невеликої частки Шардоне (15%). Виноградник розташований на горбистій місцевості поблизу долин Верса, Кастеджіо та Скуропассо, в Ольтеро Павезі (провінція Павіа). Лоза росте на висоті 200-400 метрів над рівнем моря на глинистих ґрунтах з домішками вапняку та мулу. Урожай починають збирати в останній тиждень серпня. На виноробні ягоди проходять обробку під м'яким пресом, за якою слідує ферментація при температурі 18-20°С. Витримується вино у сталевих резервуарах.
Компанія
Кавіт , існуюча з 1950 року, - це корпоративна група, створена виноробами регіону Трентіно з метою підвищення контролю за якістю вин, що створюються, і спрощення цього процесу. Сьогодні Кавіт, розташований на північному сході Італії, опікується майже 4 500 невеликими виноробними компаніями, захищаючи їхні інтереси. Cavit виробляє більше половини всього вина, що створюється за рік у всьому регіоні Трентіно (65%). Загальна площа виноградників компанії складає 7000 гектарів.
Рейтинги та нагороди
D-5 4, DEC-100 89, FM 90, FM 96, GR 2, GR 3, JR 16, JS 90, JS 93, JS 95, LE-5 2, LV-3 2, LV-100 2, LV-100 89, RP 87, RP 88, RP 90, RP 92, RP 95, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.8, Vivino 4, W & S 85, W & S 87, WE 87, WE 88, WE 90, WS 83, WS 85, WS 87, WS 88, WS 91, WS 92
Підходить до
морепродукти / дари моря, овочі, риба, аперитив
Обсяги
0.75 л
В коробці
6
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук