Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темного гранатово-рубінового кольору.
Смакові якості
Смак вина інтенсивний, багатий, добре збалансований, з бархатистими танінами, домінуючими відтінками темних ягід і тривалим, злегка пряним післясмаком.
Ароматична композиція
Складний і багатогранний аромат вина зітканий з нот стиглої вишні, сливи, гранату, пряних трав та тютюнового листя.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується зі стравами з червоного м'яса, дичиною та твердими сирами.
додаткова інформація
"Iberiuli" - лінійка преміальних вин компанії Шумі, до якої входять напої, створені за старовинними кахетинськими традиціями. При виробництві вин застосовується повне відділення винограду від гребенів та витримка на меззі. Лінійка "Іберіулі" представлена сухими та напівсолодкими червоними та білими винами з винограду, вирощеного у найзначніших винних регіонах Грузії.
"Іберіулі" Сапераві Квеврі - червоне сухе вино, створене із добірного винограду сорту Сапераві, вирощеного на власному винограднику "Сатрабахо" у мікрозоні Напареулі (Кахетія). Вино виробляється за традиційною кахетинською технологією в закопаних у землю глечиках-квеврі шляхом природного дріжджового бродіння разом із мезгою. Витримка вина проходить у бочках із французького дуба. Завдяки особливій технології виготовлення, вино має антиоксидантні властивості. Можлива поява благородного осаду на дні пляшки.
Девіз виноробної компанії Shumi — це суворе дотримання канонів класичного грузинського виноробства. Не дивно, адже назва зобов'язує - слово "шумі" в перекладі з грузинського означає "справжнє нерозбавлене вино". Завод компанії, розташований у самому серці грузинського землеробства Цинандалі, належить до підприємств повного циклу. У межах підприємства здійснюються всі етапи виробництва. Для створення вина компанія використовує лише власний виноград, вирощений на численних господарствах. Знаменитий грузинський потомствений винороб Бічіко Кумсіашвілі суворо контролює процес виробництва, досягаючи блискучого результату.
Продукція компанії Шумі неодноразово отримувала високі оцінки та нагороди на таких конкурсах-дегустаціях, як "ПРОДЕКСПО", "Грузія - колиска вина", "Ялта. Золотий Грифон".
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук