Дегустаційна карта напою
Колір
Вино рубінового кольору середньої насиченості.
Смакові якості
Вино має сухий смак з високою кислотністю та середніми танінами. У смаку напою виразно відчуваються тони червоних фруктів та дуба.
Ароматична композиція
Вино має приємний аромат, в якому гармонійно поєднуються відтінки дуба, журавлини, вишні та солодкого перцю.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до закусок, макаронів, ковбас, сирів, м'яса та дичини.
додаткова інформація
Silvio Grasso, Barbera d'Alba, 2010 - італійське червоне вино, виготовлене з винограду сорту Барбера. Урожай для вина був зібраний з крейдових ґрунтів виноградника в La Morra, висадженого в 1985 році. Виноград пройшов п'ятиденну мацерацію на шкірці у сталевих ємностях, де після цього вино визрівало 8 місяців. Дане вино, яке відрізняється високою кислотністю та середнім вмістом танінів, обов'язково сподобається любителям вишуканого алкоголю.
Компанія Сільвіо Грассо почала займатися виноробством ще наприкінці 20-х років минулого століття. Проте продукція цієї компанії набула популярності лише у 80-х. Саме тоді син засновника господарства Сільвіо Грассо - Алессіо Федеріко почав випускати чудові алкогольні напої під назвою батька. Сьогодні Алессіо керує фірмою разом із дружиною Маріленою та сином Паоло, який має освіту енолог. Разом вони обробляють 11 га виноградників, 5 із яких перебуває у власності, а 6 — орендується.
Рейтинги та нагороди
D-5 4, DEC-5 3, DEC-5 4, GR 1, JR 14.5, JR 16.5, JS 88, JS 90, RP 72, RP 88, RP 89, RP 91, ST 88, ST 89, W & S 90, WE 88, WE 89, WS 79, WS 83, WS 88, WS 89, WS 90
Підходить до
ковбасні вироби, м'ясо, макарони, паста, сири, дичину, закуски
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук