Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокий червоний колір.
Смакові якості
Вино має приємний смак з освіжаючою кислотністю, елегантними танінами та виразними відтінками гвоздики.
Ароматична композиція
В ароматі вина гармонійно сплітаються ноти молочного шоколаду, карамелі та вишні, які чудово підкреслюються димними нюансами.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати до традиційних страв п'ємонтської кухні, смаженого та запеченого м'яса, дичини, витриманих сирів та трюфелів.
додаткова інформація
"Bricco Luciani", Barolo, 2005 - тихе червоне вино з чудовими смако-ароматичними характеристиками, які були високо оцінені найвпливовішими та найвимогливішими критиками сучасності. Цей багатий та багатогранний напій виготовлений із винограду сорту Неббіоло. Урожай для створення був зібраний з виноградника з глинистими ґрунтами у комуні La Morra, висадженого у 1982 році. Алкогольна ферментація сусла проводилася протягом 7 днів у сталевих чанах. Після цього вино витримувалося 23 місяці у нових бочках із французького дуба та ще півроку у пляшках.
Компанія Сільвіо Грассо почала займатися виноробством ще наприкінці 20-х років минулого століття. Проте продукція цієї компанії набула популярності лише у 80-х. Саме тоді син засновника господарства
Сільвіо Грассо - Алессіо Федеріко почав випускати чудові алкогольні напої під назвою батька. Сьогодні Алессіо керує фірмою разом із дружиною Маріленою та сином Паоло, який має освіту енолог. Разом вони обробляють 11 га виноградників, 5 із яких перебуває у власності, а 6 — орендується.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 4, JS 93, RP 92, RP 93, RP 97, ST 89, WE 89, WE 92, WS 90, WS 91, WS 93, WS 95
Підходить до
м'ясо, сири, смажене м'ясо, італійська кухня, дичину, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук