Вино "Spy Valley" Pinot Gris, 2012 (31905)

Дегустаційна карта напою

Колір

Колір вина - блідо-золотий з ледь вловимими салатовими відблисками.

Смакові якості

Смак вина наповнений відтінками соковитих трав та зеленого аґрусу. Післясмак м'який, округлий і запам'ятовується.

Ароматична композиція

У букеті вина домінують насичені, свіжі цитрусові нотки, які чудово гармонують із яскравими ароматами стиглої дині та гуави.

Гастрономічна пара

Вино складає чудову пару страв з риби, легких овочевих салатів та антипасти.

додаткова інформація

Лінійка вин "Spy Valley" регулярно забезпечує найвибагливіших клієнтів у всьому світі високоякісними винами. Виноград для створення вин "Спай Веллі" вирощують на ділянках у нижній частині Waihopai Valley, а також на добірних ділянках у Wairau та Southern Valley у регіоні Мальборо.

Легке біле вино "Spy Valley" Pinot Gris виготовлене з винограду сорту Піно Грі, зібраного на піку своєї стиглості. Кам'янисті грунти Мальборо передають вину багаті мінеральні тони, збагачуючи та витончуючи смак напою. Після збирання плоди м'яко пресують і ферментують традиційним способом у чанах із нержавіючої сталі. Класична технологія вініфікації дозволяє повністю передати провину характерну хрумку свіжість і яскравий аромат Піно Грі.
Вино "Spy Valley" Pinot Gris неодноразово отримувало високі рейтинги та оцінки як на незалежних ресурсах, так і професійних ярмарках. Так, вінтаж 2015 року був відзначений срібною медаллю на "Air New Zealand Wine Awards, 2015", срібною медаллю на "Royal Easter Show Wine Awards, 2016" та 4 зірками з "Bob Campbell".

Компанія Spy Valley – досить молода, вона була заснована у 1993 році. Землі, на яких розташувалася Спай Веллі, було прийнято вважати сухими та безплідними, надто непридатними для окультурення. Але, коли Спай Веллі взялися за ці місця, то перетворили їх на найпрекрасніші і прохолодніші виноградники Мальборо.
У 1993 році Браян та Ян Джонсони розбили свій перший виноградник площею 380 акрів. Зібраний виноград вони продавали іншим винним компаніям. З 2000 року Джонсони почали виробляти вина під лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпигунів"), оскільки їхня виноробня розташувалася поблизу супутникової станції зв'язку, поряд з Echelon Global Network. Завод та погреби компанії обладнані за останнім словом техніки.

У 2006 році Спай Веллі виграли премію Новозеландського Інституту Архітекторів за найкращий тип комерційної споруди. У 2007 році володіння компанії поповнилося виноградником "Аутпост" у долина Омака, де вирощується 4 сорти винограду. У 2008 році компанія отримала звання "Виробник Року Нової Зеландії" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). У 2010 році Спай Веллі здобули світове визнання, вигравши на IWSC вдруге. У 2012 році в нижній Долині Вайрау у компанії з'явився ще один виноградник, на 57 акрах якого росте Совіньйон Блан, а також знаходиться заповідник.