Дегустаційна карта напою
Колір
Вино непрозорого темно-червоного кольору.
Смакові якості
Смак вина сухий, м'який, насичений, гладкий і безшовний на небі, великої складності та структури, з дуже інтенсивними нотами ожини та чорної смородини, нюансами ванілі та зацукрованих квітів, що ускладнюються, з елегантним тривалим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино з тонким та вишуканим ароматом зацукрованих темних ягід, коли та ванілі, з акцентами трубочного тютюну та попурі.
Гастрономічна пара
Вино гармонійно поєднується з м'ясними стравами та твердими сирами.
Цікаві факти
"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra - це вино, яке повністю розкриває характер вин Tarapaca, це напій давніх традицій, історія якого становить понад 50 років. Для підвищення концентрації урожай винограду обмежують. Для створення вина відбирають плоди дуже високої якості, у тому числі виробник максимально виділяє сортові характеристики. Старіння вина проходить спочатку 14 місяців у французьких бариках, а потім ще 12 місяців у пляшці.
Вино "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra, 2010 вибороло золоті медалі на конкурсах "Catador" у Китаї та "Mondial de Bruxelles" у Бельгії, бронзову медаль на конкурсі "Decanter World Wine Awards" у 2012 році.
Tarapaca - одне з найбільш значних виноробних підприємств Чилі, що входить до основних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована 1874 року в долині Маїпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом та винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників" . У Тарапака обов'язково здійснюється відбір найкращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд із ретельною вініфікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані та комплексні вина. Завдання виноробні - "виготовляти високоякісні вина з відмінним балансом та смаковими якостями" . За рік Тарапака виробляє понад 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 TarapacÁ почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.
Зараз виноробня TarapacÁ входить у Винну Групу Компаній VSPT, до якої також входять інші виноробні Аргентини та Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку та друга з експорту вин із Чилі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук